7 garnituri mici de varză pentru un aperitiv aromat

Pentru o aperitiv cacealma!

Faceți o choux sărată și după gătire, lăsați choux-ul să se răcească, apoi deschideți-le cu foarfeca și umplute-le.

Umplutură de șuncă

100 g șuncă
1 Ou tare gătit
2 murăturiAmenda ierburi
1 vârf de sare, piper
1 până la 2 linguri de cremă sau lapte

• Tăiați ingredientele, condimentați-le și adăugați smântâna, amestecați și garnisiți choux-ul.

Umplutură de maioneză de ton

1 cutie mică de ton
2 murături
1 castron de maioneza

• Zdrobiți tonul, tocați murăturile, amestecați cu maioneză și garnisiți varza.

Umplutura de branza

50 g Unt
100 g tartina de branza
Sare, piper, boia (sau alte plante condimentare sau aromate)

• Bateți untul cu un mixer până se înmoaie și se transformă într-o cremă.
• Adăugați brânza întinsă, amestecați, condimentați și garnisiți varza.

Umplutura Roquefort

200 g de Roquefort
100 ml de frisca
Piper

• Zdrobiți brânza, încorporați frisca și condimentați, garniți choux-ul.

---