7 mese pentru o săptămână vegană Current Woman The MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
1 noiembrie este Ziua Mondială a Veganilor. Pentru această ocazie, multe asociații pentru drepturile animalelor oferă provocări, de la ziua vegană până la luna vegană. Pentru a pune pe toți de acord, am creat 7 mese pentru dvs. pentru o săptămână vegană.
Ce este veganismul? De fapt, este destul de simplu. A fi vegan înseamnă a exclude orice produs animal din dieta și stilul tău de viață. În bucătărie, veganul nu mănâncă carne sau pește, dar exclude și laptele (și derivații acestuia), ouăle, dar și mierea! Pentru a reduce această dietă, care poate părea complicată într-o bucătărie de zi cu zi, și pentru că suntem cu toții în căutarea de idei de masă pentru săptămână, am pregătit un meniu de 7 mese sănătoase și delicioase pentru a afla despre veganism. Și de ce nu, inventează un masa vegetariana de Craciun ?
Luni: quiche lorraine
Quiche Lorena fără slănină sau ouă? Este posibil și am făcut-o! Înlocuim slănina cu tofu, care este foarte bogat în proteine, mai puțin sărat și mai ales mai puțin gras decât slănina. În ceea ce privește ouăle, amidonul de porumb imită destul de bine efectul de legare al ouălor. O puteți servi cu o salată verde sau o salată mixtă pentru cei mai lăcomi.
Marți: clătite de pădure
Marți este seara de clătite! Această rețetă este ușor de reprodus într-o versiune vegană, înlocuind laptele de vacă cu laptele vegetal. în funcție de băutura aleasă, amestecul va fi mai fin (cu migdale) sau aerisit (cu orez sau ovăz). Pentru o variantă mai exotică, găsiți rețeta noastră de clătite thailandeze.