7 motive bune pentru a reduce sarea în dieta ta
Este un fapt: consumăm prea mult sare ! În timp ce consumul mediu zilnic nu trebuie să depășească 6,5 g pe zi pentru femei și 8 g pentru bărbați (adică echivalentul aproximativ o lingurita), consumăm mai mult decât dublu! Dar de ce recomandăm reducerea sării ? Care sunt consecințele consumului excesiv de sare despre organizația dvs.? DocteurBonneBouffe.com explică de ce sarea este atât de rea pentru sănătatea ta.
O alimentație sănătoasă: de ce vă recomandăm să reduceți cantitatea de sare ?
# 1 Sarea crește tensiunea arterială
A aport excesiv de sare, sau sodiu, crește riscul dehipertensiune arteriala.
Pentru a înțelege acest fenomen, este necesar să știm că sare Este mereu monitorizarea mișcării apei . Astfel, o creștere a concentrației de sare în sânge duce la o creșterea concentrației de apă în sânge . Apoi devine mai mult greu pentru curgerea sângelui în vase. presiune la nivelul arterei trebuie să crească pentru a furniza suficient sânge (bogat în oxigen) diferitelor organe.
Acesta este și motivul pentru care este recomandat pentru persoanele cu tensiune arterială crescută limitează consumul de sare și produse sărate.
# 2 Crește riscul de boli cardiace și cerebrovasculare
Aportul excesiv de sare are, fără îndoială, efecte asupra inima prin creșterea riscului de boli cardiovasculare în special, dar și accidente cerebrovasculare.
Acestea din urmă apar adesea ca complicații de tensiune arterială crescută . De fapt, o tensiune prea mare duce la rigidizarea peretelui arterelor și deci o creștere a oboseala inimii . Aici pot apărea multe anomalii precum insuficienta cardiaca, infarct miocardic sau accident vascular cerebral (Accident vascular cerebral).
# 3 Promovează osteoporoza
Tindem să credem că osteoporoza este legată de deficiența de calciu, dar aceasta nu este singura cauză posibilă. Când corpul primește prea multă sare, poate fi și el la originea osteoporozei.
Explicație: Excesul de sare este eliminat de rinichi. Cu toate acestea, el elimină și alte elemente simultan ca mineralele ... și în special faimosul calciu a cărui deficiență interferează cu mineralizarea osoasă, provocând slăbirea oaselor și unul risc crescut de fracturi.