8 alimente bogate în vitamine din toată lumea MANCAȚI MAI INTELIGENT
„Copil, mănâncă-ți vitaminele!”, Avertizează vocea mamei în fundul capului. Dar ce produse ne oferă cele mai bune și mai bune materiale pentru a sări prin viața potrivită? Sunt suficiente fructe și legume pentru asta? EATSMARTER a căutat cele opt alimente cele mai bogate în vitamine și a constatat că oamenii nu pot trăi doar cu verdeață - cel puțin nu sănătoși.
Mâncați-vă în formă: corpul depinde de a primi suficiente vitamine „din exterior”, adică prin dietă. El nu poate produce el însuși toate micile versuri. Deci, este important să faceți provizii de morcovi și altele asemenea. Următoarele 8 alimente garantează fiecare vitamină a celulelor fără sfârșit:
1. Conducător pe tărâmul vitaminei C: cătină
Puteți ambala lămâi și portocale: cătina conține de aproape zece ori mai multă vitamina C decât citricele. 50 de mililitri de suc de cătină oferă deja necesarul zilnic complet al unui adult: sucul conține în jur de 130 de miligrame de vitamina C. Ce bombă sănătoasă! Cătina oferă, de asemenea, organismului provitamina A, diverse vitamine B și vitamina E. Apropo, contrar tuturor zvonurilor, șoldurile și cireșele acerola sunt furnizori mai buni de vitamina C decât toate citricele!
2. Gustări și garantanți de fitness: morcovi
Nu degeaba bebelușilor li se administrează piure de morcovi ca unul dintre primele terci. Rădăcinile sunt ideale pentru alimentarea organismului cu vitamina A. 100 de grame conțin deja un miligram de provitamină A și acoperă jumătate din nevoile zilnice ale unui adult. Vitamina este importantă pentru vedere, interceptează radicalii liberi din organism și îi împiedică să ne afecteze celulele. Apropo: nu vă mirați dacă barmanul pune o picătură de ulei pe un suc proaspăt de morcovi! Deoarece vitamina A este una dintre vitaminele liposolubile, ea poate fi utilizată doar de organism în legătură cu grăsimile.
3. Olé, olé, adu uleiul!
Uleiul te îngrașă? Prostii! Uleiul te face sănătos - cel puțin când vine vorba de ulei de rapiță, floarea-soarelui, șofrănel sau ulei de germeni de grâu. Aurul lichid este un furnizor important de vitamina E. Antioxidanții fac radicalii liberi inofensivi în organism și astfel protejează celulele corpului și ADN-ul nostru. Dintre uleiurile menționate, uleiul de rapiță oferă cea mai mică cantitate de vitamina E, dar are acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6. De asemenea, conține multe grăsimi nesaturate simple, care pot reduce nivelul colesterolului.
4. Trandafirul din grădina de legume: broccoli
Flori de broccoli pentru toată lumea! Legumele sunt deosebit de bogate în vitamina K - doar 100 de grame pot acoperi necesarul zilnic al unui adult. Broccoli conține, de asemenea, vitamina C, acid pantotenic și acid folic. Alți colegi de legume verzi, cum ar fi varza de Bruxelles sau mazăre, oferă, de asemenea, o mulțime de vitamina K - un motiv pentru un apetit bun, și nu doar vizual.
5. Iarna verde: varza
În afara zăpezii, în interiorul verzei: Un alt aparator verde! Kale este deosebit de popular iarna. Și acesta este un lucru bun, deoarece legumele oferă numeroase substanțe importante care ne pot proteja, mai ales în sezonul rece. Varza este una dintre cele mai nutritive de acest fel: Mai presus de toate, vitamina K, provitamina A, vitaminele B și vitamina E sunt conținute în varză. 100 de grame sunt suficiente pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina C al unui adult.
6. Cel mai bun din cereale: pâine neagră și co.
Duminică dimineața și nu mai există pâine albă la brutărie? Nicio problemă, produsele din cereale integrale sunt oricum mult mai sănătoase! Dar de ce de fapt? Făina albă nu conține niciun strat de suprafață al cerealelor și nici germeni de grâu. Dar sunt bogate în vitamine B și vitamina E: 50 de grame de germeni de grâu furnizează aproximativ 12 miligrame de vitamina E și acoperă necesarul zilnic al unui adult. Produsele din cereale integrale conțin toate părțile cerealelor și, prin urmare, furnizează organismului nostru substanțe nutritive importante. De altfel, o linguriță plină cu germeni de grâu are, de asemenea, un gust deosebit de delicios în musli-ul de dimineață!
7. Bucurie cu moderatie: carne
Stai departe de carne? În nici un caz! Este adevărat, nu conține doar băieții răi colesterol și grăsimi saturate. Dar carnea este, de asemenea, un furnizor al naibii de bun de vitamine: Carnea de vită, de exemplu, conține multe vitamine B, în special vitamina B12. Doar 100 de grame de carne de vită oferă cinci micrograme de vitamină B12 și acoperă astfel necesarul zilnic al unui adult. Cu toate acestea, EATSMARTER recomandă consumul de carne cu moderație: nu trebuie să depășească 600 de grame pe săptămână, de preferință carne din file sau slabă.
8. Cina fără carne: somon pentru toată lumea
Somonul, păstrăvul și altele asemenea oferă o alternativă reală. Prietenii cu mătreață conving în primul rând prin conținutul lor ridicat de acizi grași omega-3 valoroși. Cu toate acestea, somonul în special este, de asemenea, un furnizor excelent de vitamine: bogat în vitamina B6, peștele roșu fraged conține niacină, acid pantotenic și vitamina B12. O dată pe săptămână, el sau un coleg de pește - de exemplu macrou sau hering - ar trebui să aterizeze pe farfurie.