8 alimente de evitat dacă vrei să slăbești
De educatorul nutrițional Daniela Skerbinz, BEd
Ultima actualizare: 24.09.2019
Vești bune chiar la început: puteți mânca toate alimentele chiar și atunci când pierdeți în greutate. Cel mai important lucru este că consumi mai puțină energie decât folosești. Această afecțiune este cunoscută sub numele de deficit caloric și este baza pentru pierderea grăsimii corporale. (1)
Cu toate acestea, există alimente pe care ar trebui să le evitați în cantități mari atunci când pierdeți în greutate. Nu te satura corect, îți încetinesc metabolismul și chiar pot declanșa pofta de mâncare.
Mâncarea cu un astfel de efect se mai numește Trigger Foods. (2) În acest articol, veți afla despre 8 alimente despre care se știe că declanșează pofta. De asemenea, veți primi sfaturi și trucuri despre cum să evitați astfel de alimente și să pierdeți în greutate în continuare cu plăcere.
Alimente declanșatoare: alimente pe care ar trebui să le evitați în timp ce pierdeți în greutate
Alimentele declanșatoare sunt alimente care pot declanșa consumul excesiv sau pofta de alimente. Dacă mâncați aceste produse, este foarte probabil să vă consumați excesiv necesarul de calorii. Desigur, acest lucru este extrem de problematic, mai ales atunci când pierdeți în greutate și vă va strica eforturile.
Nu toată lumea răspunde la toate alimentele în același mod, dar există anumite alimente care produc acest efect pentru majoritatea dintre ele. Universitatea din Michigan a efectuat un studiu care a arătat că alimentele foarte procesate, bogate în grăsimi, zahăr sau făină albă, sunt extrem de dependente. Aceasta înseamnă: cu cât consumi mai mult, cu atât dorința este mai mare și cu atât mănânci mai mult.
Consumul de alimente naturale, cum ar fi peștele sau legumele, nu a creat dependență.
Un studiu recent din mai 2019 a arătat rezultate similare. A fost un studiu cu doar câțiva participanți, dar toți au arătat același fenomen.
Un grup de participanți a primit alimente foarte procesate, celelalte naturale. Ambelor grupuri li s-a permis să mănânce suficient din ea până când s-au săturat sau nu au mai vrut să mănânce. S-a constatat că primul grup a consumat întotdeauna cu aproximativ 500 de calorii mai mult decât grupul de comparație. De asemenea, au mâncat mai repede și s-au îngrășat.
Care este exact motivul pentru care reacționăm astfel la aceste alimente nu este încă clar. Dar se știe că ar trebui să evităm astfel de alimente într-o dietă.
Următoarele 8 alimente au acest efect și, prin urmare, nu ar trebui să fie în dieta ta:
1) Băuturi îndulcite
Băuturile precum cola, siropurile și sucurile de fructe sunt complet nepotrivite pentru slăbit. În plus față de cantitatea mare de zahăr, acestea oferă și unele calorii, care adesea nu sunt luate în considerare. Unele „băuturi wellness”, adică apă minerală aromată, conțin, de asemenea, mult zahăr ascuns.
Problema cu aceste băuturi este că consumați aceste calorii complet subconștient. (3) În comparație, dacă ar fi să mâncați o masă sănătoasă, bogată în proteine, care să aibă aceeași cantitate de calorii, ar arăta foarte diferit. Acest lucru te-ar umple și te-ar ajuta să slăbești.
Cu toate acestea, o băutură zaharată nu vă va umple și veți ingera mai multe calorii în plus față de acestea. Folosind exemplul unui litru de cola, acest lucru ar însemna că ați consumat în jur de 400 de calorii suplimentare.
Sucurile de fructe presupuse sănătoase sunt doar puțin mai bune. Deși conțin unele vitamine, oferă aproape aceeași cantitate de calorii și zahăr pe litru ca limonadele.
Dacă vă place să beți sucuri de fructe, diluați-le puternic. Cu limonadele, ar trebui să treceți la versiunea ușoară sau să o dezlipiți complet. Într-un alt articol am prezentat deja primele 7 băuturi pentru slăbit.