8 concepții greșite despre nutriția de slăbire

greșite

Când vine vorba de slăbire, concepțiile greșite sunt legiune și unele prejudecăți sau idei nebunești mor greu. Este timpul să rezolvăm lucrurile pentru a adopta atitudini corecte.

1. Cina ușoară este mai bună !

Adevarat si fals: Dacă mesele zilei au fost abundente și cina întârzie, consumul prea mult sau prea mult poate perturba digestia și poate favoriza depozitarea, mai ales dacă te culci imediat. Dar aceasta (adesea) numai masa zilnică de familie trebuie păstrată. Mai bine să vă așezați împreună la masă decât să alegeți ceva „simplu și gata” (și înșelător de ușor) din frigider. Și alegeți alimente ușoare, dar sățioase (legume, pește, alimente cu amidon în cantități mici), deoarece noaptea este un post lung de 9 sau 10 ore.

2. Evitați produsele cu conținut scăzut de grăsimi

Adevărat: Alimentele ușoare sunt ușurate cu aditivi. Nimic nu te împiedică să te distrezi cu un produs „versiune originală”, mai gustos și nu întotdeauna atât de caloric. Mai ales în cazul alimentelor ușoare, suntem ușurați și adesea consumăm mai mult. Îndepărtarea acestora reduce „chimia” pe care o înghițim, care nu este bună pentru sănătate (și linia). Idem pentru băuturi cu îndulcitori, pentru a evita absolut.

3. Mestecați bine, asta este cheia

Adevărat: Mestecarea alimentelor contribuie la digestie, din care este un pas esențial. Este dovedit că dacă mestecăm bine, stocăm mai puțin (mestecarea „costă” energie!) Și mâncăm mai puțin. Într-adevăr, durează 20 de minute, după prima mușcătură, până când creierul trimite un semnal de sațietate stomacului care marchează sfârșitul mesei. Mestecând mult timp și odihnindu-vă furculița între mușcături, aceasta face ca masa să dureze, ceea ce vă permite să mâncați mai puțin înainte de apariția semnalului. În timp ce înghițim, mai înghițim! De aici și interesul de a prefera alimente solide, rezistente (nu prea moi), care fac ca mestecarea să fie necesară: friptură fără tocături, pâine integrală mai degrabă decât pâine sandwich sau „burger”, fructe întregi mai degrabă decât compoturi.