8 paradoxuri alimentare surprinzătoare

Nutriția nu este o știință exactă ... Într-adevăr, pentru început, efectul unui aliment variază în funcție de fiecare persoană, în funcție de starea lor fizică. și emoțional. În plus, trebuie să știi că alimentele au și propriile lor paradoxuri. Descoperă-le !

Surse:

- „Studiu pilot al dietei și microbiotei: asociații interactive de fibre și polifenoli cu bacterii intestinale umane”, Adriana Cuervo și colab., Journal of Agricultural and Food Chemistry.
- „Antioxidanții accelerează progresia cancerului pulmonar la șoareci”, Martin O. Bergo și colab., Science Translational Medicine.