8 regimuri; la modă; care funcționează de fapt
Dietele FAD sunt extrem de populare pentru pierderea în greutate.
În general, promit pierderea rapidă în greutate și alte beneficii pentru sănătate, dar adesea nu au dovezi științifice care să le susțină utilizarea. În plus, acestea sunt deseori dezechilibrate nutrițional și ineficiente pe termen lung.
Cu toate acestea, există câteva diete „moft” care s-au dovedit a produce pierderea în greutate în studii controlate de înaltă calitate.
În plus, aceste diete pot fi sănătoase, echilibrate și durabile.
Iată opt diete de modă care funcționează cu adevărat.
1. Dieta Atkins
Dieta Atkins este cea mai faimoasă dietă de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați din lume.
Creată de cardiologul Robert Atkins la începutul anilor 1970, dieta Atkins susține că produce pierderea rapidă în greutate fără foamea.
Se compune din patru etape, inclusiv o fază inițială de inducție de două săptămâni care limitează carbohidrații la 20 de grame pe zi, permițând în același timp cantități nelimitate de proteine și grăsimi.
În această fază, corpul tău începe să transforme grăsimea în compuși numiți cetone și trece la utilizarea acestora ca sursă primară de energie.
Ulterior, dieta Atkins îi instruiește pe adepții săi să își adauge treptat carbohidrații în trepte de 5 grame pentru a determina „nivelurile critice de carbohidrați” pentru pierderea în greutate și întreținere.
Studiile care compară dieta Atkins cu alte diete au arătat că este cel puțin la fel de eficientă și adesea mai eficientă pentru pierderea în greutate (1, 2, 3, 4).
În celebrul studiu A TO Z, 311 de femei supraponderale au urmat dieta Atkins, dieta cu conținut scăzut de grăsimi, dieta LEARN sau dieta zonelor timp de un an. Grupul Atkins a slăbit mai mult decât orice alt grup (4).
Alte studii controlate au arătat rezultate similare în cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați pe baza principiilor Atkins, precum și a factorilor de risc îmbunătățiți pentru bolile de inimă (5, 6, 7, 8).
Puteți afla totul despre dieta Atkins aici.
: Dieta Atkins este o dietă bogată în proteine și grăsimi care limitează carbohidrații și îi adaugă treptat pe baza toleranței personale. Studiile au arătat că acesta este unul dintre cele mai eficiente moduri de a slăbi.
2. Dieta South Beach
La fel ca dr. Atkins, dr. Arthur Agatston a fost cardiolog interesat să-și ajute pacienții să piardă în greutate în mod durabil și fără să-i fie foame.
Îi plăceau anumite aspecte ale dietei Atkins, dar era îngrijorat de faptul că utilizarea nerestricționată a grăsimilor saturate ar crește riscul bolilor de inimă.
Prin urmare, la mijlocul anilor 1990, a creat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în proteine, numită South Beach Diet, numită după zona din Florida de Sud unde a exercitat medicamentul.
Deși stadiul 1 al dietei este sărac în carbohidrați și foarte scăzut în grăsimi, dieta devine mai puțin restrictivă în etapele 2 și 3, care permit consumul unor cantități limitate de toate tipurile de alimente neprelucrate, menținând în același timp o dietă sănătoasă.
Dieta încurajează aportul ridicat de proteine, deoarece s-a demonstrat că proteinele ard mai multe calorii în timpul digestiei decât carbohidrații sau grăsimile (9).
În plus, proteinele stimulează eliberarea de hormoni care suprimă foamea și vă pot ajuta să vă simțiți plin timp de ore (10, 11).
O analiză amplă a 24 de studii a constatat că dietele bogate în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi au dus la reduceri mai mari ale greutății, grăsimilor și trigliceridelor și o mai bună retenție a masei musculare decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi. Proteine standard (12).
Există multe rapoarte anecdotice privind pierderea în greutate pe dieta South Beach, precum și un studiu publicat de 12 săptămâni despre efectele sale.
În acest studiu, adulții prediabetici au pierdut în medie 5,2 kg și au pierdut în medie 5,1 cm față de înălțimea lor.
În plus, au cunoscut o reducere a nivelului de insulină în repaus alimentar și o creștere a colecistochininei (CCK), un hormon care promovează sentimentele de plenitudine (13).
Deși dieta este nutritivă în ansamblu, necesită o restricție drastică nejustificată a grăsimilor saturate și încurajează utilizarea uleiurilor vegetale și semințe procesate, care pot duce la tot felul de probleme de sănătate.
Puteți afla mai multe despre dieta South Beach citind acest articol.
: Dieta South Beach este o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, care s-a dovedit că ajută la reducerea greutății și la reducerea factorilor de risc pentru bolile de inimă.
3. Dieta vegană
Dietele vegane au devenit foarte populare în rândul persoanelor care doresc să slăbească.
Au fost criticați pentru că sunt dezechilibrați și extremi, deoarece nu conțin produse de origine animală. Pe de altă parte, au fost, de asemenea, lăudați pentru modul lor etic și sănătos de a mânca.
Este important să rețineți că dietele vegane pot fi sănătoase sau nesănătoase, în funcție de tipul de alimente pe care le conțin. Este puțin probabil să puteți pierde în greutate consumând cantități mari de alimente și băuturi procesate.
Cu toate acestea, studiile au arătat că dietele vegane cu alimente întregi pot duce la pierderea în greutate și pot reduce mai mulți factori de risc pentru bolile de inimă (14, 15, 16).
Un studiu controlat pe șase luni pe 63 de adulți supraponderali a comparat rezultatele a cinci diete diferite. Cei din grupul vegan au pierdut mai mult de două ori mai mult în greutate decât cei din celelalte grupuri (15).
În plus, studiile mai lungi au arătat că dietele vegane pot oferi rezultate impresionante.
Într-un studiu controlat pe doi ani pe 64 de femei în vârstă supraponderale, cei care au urmat o dietă vegană au pierdut de aproape patru ori mai multă greutate decât cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi (16).
Pentru a afla mai multe despre cum să slăbiți în condiții de siguranță și în mod durabil pe o dietă vegană, citiți acest articol.
: Dietele vegane s-au dovedit a fi eficiente pentru pierderea în greutate atât în studiile pe termen scurt, cât și pe cele pe termen lung. În plus, pot ajuta la protejarea sănătății inimii.
4. Dieta ketogenică
Deși dieta ketogenică a fost numită dietă fad, nu se poate nega că poate fi foarte eficientă pentru pierderea în greutate.
Funcționează prin scăderea nivelului de insulină și trecerea sursei principale de combustibil de la zahăr la cetone. Acești compuși sunt fabricați din acizi grași, iar creierul și alte organe îi pot arde pentru energie.