8 sticle de vin pentru a servi cu toată masa Femme Actuelle Le MAG
Cum să puneți mâna pe vinul ideal, cel pe care îl serviți ca aperitiv în deșert? Am gustat și dezgropat mai multe cuvées inteligente care se potrivesc bine cu toate felurile de mâncare. Tchin !
Vrei prospetime
De ce îl iubim. Acest alb uscat din nisipurile întunecate din sud-vest oferă un amestec original de soiuri de struguri baroc, sauvignon blanc și gros manseng. Nas fin cu arome de citrice și flori albe, palat amplu și echilibrat. Un vin etichetat „Révélations du Sud-Ouest”, o mare descoperire !
Mâncărurile lui preferate. Crustacee și fructe de mare, pește la grătar, carne albă.
Cum se bea. Proaspăt, dar fără gheață, între 8 ° C și 10 ° C.
Unde o găsiți. În supermarketuri, la 7,80 €.
Tursan. Expresia Împărătesei 2015.
Caracter puternic
De ce îl iubim. Limoux produce albi uscați remarcabili, ca acest Chardonnay bogat, intens și complex! Oferă note de brioșe, nuci și ananas, arome de gutui și tei. Lungime bună și tufișuri bine stăpânite. Suntem total îndrăgostiți ...
Mâncărurile lui preferate. O supă de ciuperci, o dorată cu fenicul, o pasăre și multe brânzeturi.
Cum se bea. Deschizându-l cu o oră înainte de servire, la aproximativ 12 ° C.
Unde o găsiți. La negustorii de vin, la 11 €.
Limoux. Château Martinolles 2016. Old Vines.
O pepită a Loarei
De ce îl iubim. Specialist în Muscadet, Jérémie Huchet a dezgropat terroiruri excepționale din care dezvoltă vinuri de mare expresie. Această cuvée bine structurată oferă o mineralitate superbă și o lungime foarte bună în gură. Un vin bogat, dens și înțepenit. Delicios.
Mâncărurile lui preferate. Stridii vândute, o aripă de raze cu capere.
Cum se bea. Menținându-l la rece la 10 ° C și savurându-l delicat (este prețios).
Unde o găsiți. La moșie și la negustorii de vin, la 11 €.
Muscadet. Sèvre și Maine sur lie. Clos les Montys 2016.
Duo de arome
De ce îl iubim. Această casă, specializată în vinuri din regiunea Bergerac, oferă aici un alb uscat în care Sauvignon Gris și Sémillon formează un duo de succes. Flori albe, citrice, note de muscat și volume frumoase pe gust. Îmbătrânirea în butoaie vechi Monbazillac aduce o complexitate suplimentară.