9 beneficii pentru sănătate ale frunzelor de măslin
Consumul unei infuzii de frunze de măslin are beneficii extraordinare pentru sănătate, pe lângă protejarea împotriva unei largi varietăți de boli și simptome.
Acest lucru se datorează substanțelor fitochimice, substanțe chimice găsite în plante care au ca scop protejarea lor împotriva bolilor și dăunătorilor. Când consumăm plante, corpul nostru absoarbe aceste fitochimicale, ceea ce ne ajută și să ne protejăm de aceleași pericole.
Unul dintre substanțele fitochimice găsite în frunzele de măslin, numit oleuropeină, este de fapt unul dintre principalele ingrediente active responsabile de aceste beneficii pentru sănătate.
Iată zece beneficii ale frunze de măslin despre sănătate:
1- Construcție osoasă
Un studiu spaniol din 2011 a constatat că oleuropeinul stimulează producția și construcția celulelor osoase (osteoblaste), previne pierderea densității osoase și combate osteoporoza.
2- Proprietăți antivirale și antibacteriene
Oleuropeinul, precum și alți compuși din frunza de măslin au o caracteristică unică, care face frunzele deosebit de eficiente în combaterea diferitelor microorganisme, cum ar fi bacteriile și virusurile. Aceste substanțe modifică capacitatea virușilor de a crea aminoacizi, prevenind astfel capacitatea lor de a se reproduce și, prin urmare, de a se multiplica. Acești compuși acționează numai împotriva microorganismelor. De fapt, ei fac ceea ce antibioticele nu reușesc să facă. Prin urmare, ei vizează direct problema mai degrabă decât să atace microorganismele cu corpul.
3- Efect antioxidant
frunze de măslin conțin fenoli, care sunt antioxidanți capabili să neutralizeze acțiunea radicalilor liberi. Acestea sunt de fapt substanțe active care deteriorează procesul de creare a ADN-ului. Replicarea ADN-ului deteriorat face ca celulele să îmbătrânească mai repede.
4-Proprietăți antiinflamatorii
frunze de măslin poate vindeca diferite infecții în organism. Activitatea antimicrobiană a oleuropeină este cea care reduce și îmbunătățește inflamația.