9 dovezi că; trebuie să nu mai numărați calorii pentru a slăbi - Sănătate; Vitalitate

nu mai numărați calorii pentru a pierde în greutate

Escrocheria # 1 - cea mai frecventă:
Pierde in greutate = Calorii Eat - Calorii consumate

Conform teoriei caloriilor, pierderea în greutate este doar rezultatul unei formule matematice simple:

Greutate = Calorii consumate - Calorii consumate.

Dacă mănânci mai puțin decât consumi atunci ai fi în ceea ce se numește deficit de calorii și deci ai slăbi.

Corpul tău ar trebui să se bazeze pe depozitele de grăsimi pentru a-i putea asigura aportul caloric zilnic.

Dacă mănânci mai mult decât mănânci, atunci te-ai îngrașa.

Dacă teoria caloriilor ar fi fost corectă, ați fi luat 164 kilograme în ultimii 5 ani ...

Dar, înainte de a merge mai departe, să analizăm împreună cum prietenii noștri de peste Atlantic ar fi trebuit să câștige 216 de kilograme în 8 ani.

+ 216 kilograme în 8 ani pentru americanul mediu

În iunie 2011, Barry Popkin și Kiyah Duffez, ambii medici de la Universitatea din Carolina de Nord de la Chapel Hill, au descoperit că în Statele Unite, numărul de calorii consumate pe persoană pe zi are crescut cu 570 de calorii între 1977 și 2006.

Inițial, acest studiu a fost realizat pentru a arăta că mâncarea excesivă a fost motivul creșterii ratei obezității, diabetului și bolilor cardiovasculare în Statele Unite.

Dar datele din acest studiu ne spun o altă descoperire.

Numerele care invalidează calculul caloriilor

Luând exemplul unui american cu o greutate medie de 80 de kilograme în 2010.

Dacă ar fi consumat într-adevăr încă 570 kcal în fiecare zi și teoria matematică a caloriilor a fost corectă, această persoană ar fi câștigat cu 216 de kilograme în plus în doar 8 ani.

Pentru a obține această greutate, folosesc următoarea formulă:

570 kcal * 365 zile * 8 ani = 1.664.400 exces kcal
Împart apoi aceste 1.664.400 kcal la 7.700kcal (ceea ce corespunde numărului de calorii a 1 kg de grăsime corporală - explicație a kcal de grăsime corporală [2])
- Obținem 216.156 kilograme de grăsime

Dacă teoria caloriilor ar fi corectă, în 2018, același om ar cântări în mod logic 296 kg .

Chiar dacă americanii au reputația de a fi foarte obezi, greutatea medie a unui bărbat american este de numai 88,8 kg, potrivit Centrului Național pentru Statistici de Sănătate din SUA [3].

Prin urmare, suntem departe de 296 kg conform teoria caloriilor.

Dar de ce o asemenea diferență ?

Într-adevăr, are sens să ne întrebăm:

atata diferenta ?
De ce nu au câștigat toți americanii această supraponderalitate? ?
Fac mai multe exerciții ?

Dacă o persoană are un exces de calorii egale cu 570 kcal pe zi, pentru a nu se îngrășa, aceeași persoană ar trebui să facă 8 kilometri de alergare in fiecare zi (aproximativ 1 oră), doar pentru a contrabalansa aceste excese - explicație a caloriilor pentru alergare [4]

Au luat toți americanii la fugă? Eu nu cred acest lucru.

În 2016, doar 22,3% dintre americani ar face o activitate fizică corespunzătoare minimului recomandărilor federale ale Statelor Unite, conform sondajului federal privind activitatea fizică coordonat de Centrul Național American pentru statisticile de sănătate [5].

Recomandările federale solicită ca un adult să facă cel puțin 150 de minute pe săptămână de activitate fizică aerobă de intensitate moderată sau 75 de minute pe săptămână de activitate fizică aerobă de intensitate ridicată.

Deci noi suntem departe din cele 7 ore de cumpărături necesare pe săptămână.

De ce, voi care ați citit acest text, ar trebui să cântăriți cu 164 de kilograme în plus ?

Privind statisticile OECD [6], consumul mediu de calorii în Franța în 2013 a fost de 3.492 kcal pe zi per persoană (comparativ cu 3.682 kcal în Statele Unite).

Pentru o persoană franceză medie (de înălțime și greutate medie) necesarul de energie este estimat la 2.500 kcal pe zi sau chiar până la 2.800 kcal dacă este atletic.

În 2013, omul mediu are, prin urmare, un consum caloric mediu mai mare decât aceste nevoi de 692 kcal pe zi