9 mituri despre cafeaua adevărată sau falsă
Postat de: Dorothee Gebele (22 iunie 2017)
Nu poți face față unei noi zile fără ceașca de cafea de dimineață. Puțină cafea după ce te-ai ridicat acasă, apoi o secundă când ajungi la birou și, bineînțeles, espresso-ul după prânz, pentru a menține după-amiaza. .
Vă pare familiar această diagramă? Deci, știi că nu ești singur: cafeaua franceză LOVE !
Deci, este o veste bună sau proastă să fii fan al cafelei? Trebuie admis că cafeaua este deseori controversată și că cele mai variate mituri înconjoară băutura fierbinte preferată a francezilor.
Cafeaua te face dependentă, ajută la slăbit, se deshidratează. Ce este cu adevărat? Iată Adevărul despre 9 mituri despre cafea !
1. Cafeaua ajută la calmare
Ai trecut peste bord cu alcool? Există acest vechi mit conform căruia o ceașcă de cafea te ajută să te trezești mai repede. Adevărul este că cafeaua nu afectează eliminarea alcoolului din organism.
2. Cafeaua inhibă creșterea la adolescenți
Un alt mit fals pe care îl poți uita în siguranță. Deoarece până în prezent nu a fost stabilită științific nicio legătură între consumul de cafea în adolescență și dimensiunea corpului. Dacă adolescentului îi place cafeaua, atunci nu există nimic de spus împotriva unei căni mici din când în când ...
3. Cafeaua deshidratează
Legenda conform căreia cafeaua elimină apa din corp este pe tot parcursul vieții. Și totuși, experții sunt unanimi: dacă cafeaua are un efect diuretic, este doar de scurtă durată. Pierderea de apă din consumul de cafea este aproape identică cu cea cauzată de alte băuturi.
4. Espresso conține mai multă cofeină decât cafeaua filtrată
Este adevărat că espresso-ul în sine conține ceva mai multă cofeină decât cafeaua filtrată - dar numai atunci când luați în considerare conținutul de cofeină pe mililitri. Faptul este că într-o ceașcă mică de espresso sunt 45 de miligrame de cofeină, în timp ce o ceașcă bună de cafea cu filtru conține aproximativ 100 de miligrame ...
5. Cafeaua te face dependent
Ai încercat vreodată să renunți la cafea? Băutorii de cafea grea vor avea cu siguranță dificultăți de a se descurca fără băutura lor preferată, deoarece corpurile lor s-au obișnuit cu aportul regulat de cofeină. Dar nu putem vorbi de o dependență în sens medical. Departe de acolo.
6. Cafeaua prăjită întunecată are mai multă cafeină
Auzim adesea că boabele de cafea prăjite întunecate sunt mai puternice și mai bogate în cofeină. Dar nu este cazul, dimpotrivă! O cafea mai ușor prăjită conține mai multă cofeină decât o cafea prăjită puternică, chiar dacă aceasta din urmă are o aromă mai puternică, chiar amară.
7. Cafeaua este interzisă în timpul sarcinii
Deși consumul de cafea nu este recomandat în special în timpul sarcinii, nici nu este interzis: totul este o chestiune de cantitate. O femeie însărcinată se poate răsfăța cu una sau două căni de cafea pe zi. Dar este indicat să nu depășești 3-4 căni !