A 12-a zi a dietei: veverița plictisitoare
Apropo, soțul meu a slăbit deja 4,6 kilograme. Dar este destul de normal. Pierderea în greutate este mai rapidă la bărbați decât la femei.
Tocmai am citit un articol interesant despre legătura dintre alcool și obezitate în elvețianul Neue Zürcher Zeitung: Iată linkul: http://www.nzz.ch/wissenschaft/hirnforschung-warum-alkohol-hungrig-macht-ld.138965
Alcoolul îți face foame, așa cum arată un nou studiu cu șoareci. Consumul de alcool activează celulele nervoase din creier care declanșează senzația de foame și stimulează imediat dorința de a mânca. Obezitatea este inevitabilă. Studiile anterioare arată, de asemenea, acest lucru.
Pentru masa de prânz cumpărăm creveți deja fierți și facem un sos de quark 0% cu puțină pastă de roșii, sare Tabasco, piper și o stoarcere de lămâie. Acest sos servește atât ca o baie, cât și ca un sos de salată pentru salata de andive cu roșii cherry.
Un sfat pentru zilele reci:
Între și când apare dorința de ceva dulce, ajută un pahar de apă fierbinte cu ghimbir subțire și pene de lămâie cu mentă proaspătă. 1 linguriță de eritritol sau un strop de stevia oferă dulceața necesară. Un bulion fierbinte de legume este, de asemenea, o bună alternativă cu conținut scăzut de calorii și ridică spiritele și poate calma orice goliciune din stomac.
Seara mergem la un festival al satului în cinstea Sfântului Antonie. Focuri uriașe sunt aprinse în centrul satului, pe care bucățile de carne și cârnații aduși sunt la grătar. Avem cu noi o friptură mică de file și ciuperci de stridii. Apoi, mai târziu se joacă muzica tipică mallorcană, iar sătenii dansează în cerc. Există o dispoziție exuberantă, fericită. Acest festival se ține în cinstea animalelor care sunt sfințite de preot într-o mare procesiune a doua zi.
A 12-a zi a dietei: veverița plictisitoare
Cu 100g mai puțin - veverița se luptă să mănânce. Ei bine, mai am ceva timp pentru a atinge greutatea țintă de 150 de kilograme. Mă simt foarte bine și nu mă deranjează să mănânc puțin. Sunt răsplătit cu un nou sentiment corporal. E frumos că fața mea a devenit din nou mai îngustă ....
Astăzi o luăm mai încet. Ieri a fost foarte obositor. În astfel de zile observ că nu am aceeași cantitate de energie disponibilă ca de obicei, ar trebui să se evite activitățile sau sporturile foarte extenuante. Oamenii de știință americani au aflat de ce nu slăbești mai repede și mai mult cu exerciții fizice excesive în timpul unei diete, ci mai puțin. Exercitiile fizice singure nu te ajuta sa slabesti. Oamenii de știință au descoperit că, după exerciții, corpul folosește mai puține calorii decât în mod normal în faze mai liniștite pentru a compensa. Exercițiul fizic excesiv este contraproductiv atunci când vine vorba de slăbit și, de asemenea, nu este bun în timpul dietei hCG.
Îmi voi face o salată la prânz.
Pentru a face un dressing bun pentru salată fără grăsime, puteți face piure o bucată de castravete. Acest lucru face un sos bun cu puțin usturoi și ierburi.
Salată cu ciuperci la grătar
1 portie, 68 kcal
100 g ciuperci, curățate și sfărâmate
100 g castravete de șarpe, tăiat în bucăți mici
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 roșie tăiată în bucăți (aprox. 70 g)
niște mărar proaspăt (aprox. 5 g)
1 ceapă de primăvară tăiată în inele (aprox. 30 g)
50 g salate mixte de frunze, spălate
1 lingură suc de lămâie (aprox. 8 ml)
sare si piper
Pureați 1 castravete și usturoi și amestecați cu mărar, suc de lămâie, sare și piper.
Se amestecă roșia și ceapa de primăvară cu salata verde și se îmbracă cu sosul de castraveți. Condimentează după gust cu sare și piper.
3 Încălziți tava acoperită. Puneți ciupercile câteva minute și turnați-le peste salată. Terminat
Diseară am chef de spaghete. Nu, nu normal, dar făcut din dovlecei. Folosesc un tăietor spiralat de la Gefu (disponibil de la Amazon). Este potrivit pentru toate tipurile de legume precum morcovi, ridichi, castraveți și alte legume ferme. Manipularea este foarte ușoară și spiralele nesfârșite pot fi create fără efort în cel mai scurt timp.
Un sos gustos este important cu spaghetele de dovlecei. Uneori folosesc și tăiței shirataki în loc de dovlecei. Acestea provin din rădăcina konjacului, sunt sticloase, transparente și nu au aproape calorii. Minunat pentru preparatele asiatice.
Rețetă pentru spaghete de dovlecei:
Spălați și curățați dovleceii. Dacă nu aveți un tăietor spiralat, puteți tăia dovleceii în benzi lungi și subțiri de juliană. Tăiței de dovlecei au un gust excelent crud, servit cu sos fierbinte sau albiți pentru o perioadă scurtă de timp (2 minute în apă clocotită sau în stoc de legume).
Ingrediente pentru 2 persoane: aproximativ 130 kcal pe porție
1-2 dovlecei în funcție de mărime și pofta de mâncare
Sugestie pentru un delicios sos de spaghete:
1 cățel de usturoi, presat
1 ceapă, tocată mărunt
1/1-1 linguriță sambal oelek sau un piper proaspăt mic, tăiat în inele fine
10 roșii cherry, înjumătățite
50 g roșii uscate fără ulei (32 Kcal), tocate foarte mărunt
1/2 grămadă de frunze proaspete de busuioc tocate și lăsați câteva frunze întregi pentru decor.
Încălziți o tigaie acoperită. Călește ceapa, usturoiul și roșiile uscate la soare pentru câteva minute, adăugați câteva stropi de apă sau stoc de legume, dacă este necesar.
Se adaugă bucățile de roșii și se degajează cu sosul de soia. Condimentează după gust cu sare, piper și busuioc.
Spălați scurt spaghetele de dovlecei în apă clocotită și amestecați cu sosul. Se servește garnit cu frunze de busuioc.
A 11-a zi de dietă: cu 300g mai puțin
În sfârșit cade din nou. Astăzi 64.4. Puțin mai mult de 4 kilograme sunt oprite.
Azi omit quarkul la micul dejun.
Mergem la Palma și avem multe de făcut acolo. De aceea mănânc un carpaccio de vită cu rachetă, roșii cherry și oțet balsamic la prânz într-un restaurant.
După-amiaza, sunt atât de obosită de a alerga, încât mă răsfăț cu un smoothie de detoxifiere din spanac, țelină, lămâie, ghimbir și măr. Are un gust grozav. Stăm în Rialto Living, unul dintre cele mai frumoase magazine de mobilă din Palma, într-un frumos palat vechi.
În această seară există doar restul supei de pui. L-am înghețat. Foarte convenabil.
A 10-a zi de dieta: platou
Greutate constantă, deși mă simt mai subțire.
După micul dejun obișnuit cu portocale proaspete, care, apropo, au un gust delicios aici, în Spania, este prânzul
Omletă asiatică
2 porții, 125 kcal pe porție
4 albușuri, 2 gălbenușuri
100 g creveți de adâncime (congelați, prefierți). Puteți folosi și ciuperci în loc de creveți
2 ceapă primăvară, tăiate în inele subțiri
100 g muguri de fasole mung
niște cress proaspete
Se amestecă albușurile cu gălbenușurile și sosul de soia până se omogenizează.
Spălați creveții, uscați-i și tocați aproximativ.
Se amestecă ceapa de primăvară și mugurii de fasole mung în amestecul de ouă. Condimentați cu fulgi de ardei iute.
Puneți amestecul într-o tigaie antiaderentă și lăsați-l să stea la foc mediu timp de 6-8 minute.
Presărați cu niște cress proaspete.
Tăiați omleta în fâșii și serviți cu puțin sos de soia.
Seara vrem să mergem la restaurantul unui prieten. Ea și soțul ei mallorcan au un restaurant foarte drăguț lângă Santanyi. Am cunoscut-o în primăvara anului trecut și am fost uimită de aspectul ei minunat și subțire. M-am apropiat de ea și mi-a spus că urmează dieta hCG. S-a dovedit că, în timp ce era la dietă, a gătit rețetele din cartea mea „Cartea de bucate hCG” fără să știe că cartea provine de la mine. Nu m-a recunoscut în fotografie. Am râs din suflet. Apropo, ea și-a păstrat greutatea până în prezent, ceea ce este într-adevăr o realizare pe Mallorca. Inutil să spun că restaurantul lor este conform hCG.
A 9-a zi de dietă: oprire
Acest lucru se întâmplă și în timpul dietei. Deși se presupune că ai făcut totul bine, greutatea stagnează sau chiar crește. Există multe motive pentru asta. Unul dintre motive este că în unele zile numai circumferința va scădea, dar nu și greutatea. Mă simt mai slabă astăzi decât ieri, chiar dacă solzii mei prezintă aceeași greutate ca ieri. Ceva de genul acesta este întotdeauna frustrant, dar din păcate normal pentru noi, femeile. De altfel, balanțele soțului meu au arătat mai puțin și astăzi. A slăbit deja 4,5 kilograme în acel moment și se simte grozav.
La femei, este normal ca greutatea lor să fluctueze și, de asemenea, este normal să aibă momente în care kilogramele scad mai lent. După a patra sau a cincea zi, scăderea zilnică în greutate scade. Este foarte rar ca dieta să nu funcționeze deloc pentru cineva. Motivele pentru care uneori este mai dificil să slăbești sunt multe și nu întotdeauna ușor de răspuns.
Iată principalele motive:
În timpul dietei, soțul meu simte nevoia de ceva dulce. Din fericire, acest lucru este mai puțin pronunțat pentru mine. Dar dacă aveți senzația că ceva dulce este esențial acum, iată o sugestie care merge rapid. În loc de afine, puteți folosi alte fructe de padure sau de ex. ia și Nescafé.
Quark de afine:
2 porții, 70 kcal pe porție
125 g afine, căpșuni etc.
200 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
2 linguri de eritritol sau 1-2 liniuțe de stevie
Eventual. ceva apa
2 frunze de mentă
Pregătire:
Spălați cu grijă fructele de pădure și puneți-le într-o strecurătoare. Lasă boabele înghețate să se dezghețe puțin.
Se amestecă fructele de pădure cu ingredientele rămase, se pun într-un blender și se fac piure fin. Dacă doriți să beți deșertul, adăugați doar puțină apă. Se umple în două pahare și se ornează cu frunze de mentă.