A face yoga și a fi vegetariană Mathilde înseamnă a face Explorations yoga de pe covorașul meu

Ca parte a antrenamentului de yoga, am urmat cursuri de nutriție, la care mi s-au pus multe întrebări: „Ce să mănânc înainte de un curs? "," Putem bea cafea? "," Ce să mănânce? "," Merită să mănânci organic? ", Etc. Răspunsurile s-au rotit în jurul aceluiași principiu: echilibru! Redescoperirea intuiției corporale de a mânca bine, acesta a fost topo-ul zilei. S-a pus și întrebarea vegetarianismului și m-a interesat în mod deosebit: de ce să fii vegetarian este adesea asociat cu yoga? Ar trebui să devii vegetarian când faci yoga? Nu, TREBUIE să nu, dar întrebarea merită încă pusă. Pe lângă noțiunea de echilibru, iată alte două unghiuri care îi permit abordarea: ayurveda și clasificarea alimentelor benefice sau nu și principiul non-violenței.

Cele trei gunas

Vă amintiți de clasa de ayurvedă pe care am urmat-o la începutul antrenamentului? Ayurveda este prezentată ca știință a vieții, este un aliat al yoga care oferă exerciții pentru bunăstarea și igiena vieții în general și a corpului în special. În această zi de ayurveda, am încercat să identificăm care era „dosha” noastră, cu alte cuvinte constituția noastră fizică de bază, un fel de calitate primordială care ne va caracteriza. Aceste calități - sau „doshas” - sunt juxtapuse 3 „gunas”, calități prezente în toate lucrurile. Iată cum se aplică aceste 3 gunas la mâncare, un subiect care ne interesează aici:

Liniștit, armonios, clar

Mâncare care hrănește corpul într-un mod sănătos și calmează mintea: fructe și legume proaspete, cereale integrale, semințe încolțite, miere etc.
Este tot ceea ce este natural și nu este procesat, gătit fără a fi ars sau, de preferință, consumat crud.

mișcătoare, stimulatoare, haotice

Mâncare care stimulează corpul, agită mintea și o face incontrolabilă: condimente, gusturi prea puternice, cafea, ceai, ouă, sare, ciocolată.
A mânca repede este rajasic.

Mâncare care nu este nici bună pentru corp, nici pentru minte, deoarece o face grea și inertă: aici găsim carnea, dar și ceapa, usturoiul, tot ce este fermentat, coapte, stătut. A mânca prea mult este tamasic.

În general, obiectivul este de a crește „sattva”. Mănâncă într-un mod sattvic, adică ușor, proaspăt și natural, pentru a pregăti corpul pentru practicarea yoga: dacă suntem mulțumiți de alimente prea tamasice - vinuri, pâine, paste, toate în cantități mari - corpul devine greu, avem somn și nu este ideal să ne mișcăm după aceea.

O interpretare a lui Ahimsa, non-violență

Puteți alege să nu mâncați carne sau pește din diverse motive:

din gust, sau mai degrabă din dezgust. Carne, găsim bla.
din motive etice: deoarece condițiile de reproducere și sacrificare a animalelor se dovedesc a fi crude și nejustificate, putem alege să nu mai consumăm carne - sau cel puțin să limităm consumul acesteia. (citiți pe acest subiect marea carte a lui Jonathan Safran Foer, Ar trebui să mâncăm animale).
motive morale, urmând principiul non-violenței, ahimsa în sanscrită. Acesta este un alt mod de a explica de ce yoga și vegetarianismul sunt adesea asociate. Ahimsa înseamnă non-violență, cu alte cuvinte respingerea violenței în toate formele sale, cea mai evidentă și radicală fiind să nu ucizi (deși există mai multe în spatele acestui concept). Ca yoghin, dacă aplicăm Ahimsa, nu vom mânca animale.