A fost deschis institutul federal de cercetare pentru nutriția copiilor
Vineri, 8 februarie 2019
Karlsruhe - Ministerul Federal pentru Alimentație și Agricultură (BMEL) a deschis astăzi Institutul pentru nutriția copiilor cu un simpozion științific la Karlsruhe. Sarcina noului institut este îmbunătățirea și extinderea bazei de cunoștințe despre nutriție pentru copii și tineri.
„Pentru prima dată vom cerceta științific ce fel de nutriție au nevoie cu adevărat copiii. Cu activitatea institutului creăm un far pentru cercetarea în acest domeniu - în Germania și în Europa ”, a declarat ministrul federal al alimentației Julia Klцckner (CDU).
Institutul interdisciplinar va consta dintr-un domeniu de cercetare științifică și știință socială și va examina modul în care interacțiunea complexă a factorilor de influență socială, psihologică și fiziologică modelează obiceiurile alimentare și de băut ale copiilor.
Potrivit directorului institutului, Regina Ensenauer, baza bolilor legate de nutriție la copii este adesea deja pusă de malnutriție în timpul sarcinii. A fi supraponderală la o mamă însărcinată la începutul sarcinii crește riscul copilului de a se supraponderaliza și de a dezvolta o boală secundară precum diabetul de tip 2, a spus ea.
„Influențele obezității mamei trec la făt și pot afecta dezvoltarea acestuia”, a explicat Ensenauer. Un motiv este că genele pot fi controlate de influențe externe. Dezvoltarea organelor la făt este o fază foarte sensibilă.
„Dacă există influențe care perturbă această dezvoltare, atunci aceasta nu va mai avea loc așa cum se credea de fapt”, spune medicul pediatru. Urmați o abordare specifică fazei. „Fiecare are nevoie de propriul concept, de asemenea, pentru prevenirea bolilor legate de dietă”, a explicat Ensenauer. Este încă nevoie de multă cercetare pentru a găsi conceptele potrivite de consultanță.
Institutul pentru nutriția copilului se ocupă, printre altele, de relația dintre dieta și greutatea femeilor însărcinate și sănătatea ulterioară a copiilor. „Ne bazăm pe cercetarea științifică a măsurilor preventive. Acestea trebuie să se adreseze direct copiilor și tinerilor ”, a declarat vicepreședintele grupului parlamentar CDU/CSU din Bundestag, Gitta Connemann.
Institutul ar trebui să însoțească strategia de reducere
Noul Institut pentru nutriția copiilor trebuie să ofere, de asemenea, sprijin științific pentru punerea în aplicare a strategiei naționale de reducere și inovare pentru zahăr, grăsimi și sare în alimentele gata preparate. „Componenta centrală a acestei strategii este interzicerea ceaiurilor îndulcite pentru sugari și copii mici până la sfârșitul anului 2019”, a spus Connemann.