A mânca mai puține calorii ar crește acolo; speranța de viață
Ce ar fi dacă ai mânca mai puțin? a trăi mai mult? Nu vă mirați pentru că este acolo concluzia unui studiu american foarte serios! DocteurBonneBouffe vă spune mai multe:
Legătura dintre restricția alimentară și speranța de viață
De Cercetători americani din Wisconsin-Madison tocmai am publicat rezultate surprinzătoare în revista britanică Nature Communications (1): a mânca mai puțin ar extinde speranța de viață.
Studiul mai mult decât serios a fost realizat timp de aproape 25 de ani pe 76 de maimuțe. Acestea au fost împărțite în două grupuri: primul grup de maimuțe a mâncat normal, în timp ce al doilea grup de maimuțe a mâncat cu 30% mai puține calorii decât grupul anterior. Rezultatele arată că maimuțele care au fost reduse în calorii cu 30% au trăit mai mult decât cei care au fost hrăniți din plin. Dimpotrivă, maimuțele care au mâncat în mod normal și-au văzut riscul de îmbolnăvire multiplicat cu 3 (2,9), iar riscul de deces s-a triplat.
Pentru Rozalyn Anderson, primul autor al studiului, beneficiile „Restricție calorică” (adică să mănânci mai puțin fără a atinge un stadiu de subnutriție) sunt legate de controlul metabolic: „Restricția calorică determină reprogramarea metabolismului. Afectează controlul energiei și capacitatea celulelor și a corpului de a răspunde la schimbările din mediu pe măsură ce îmbătrânim. " Astfel, afectează metabolismul în mai multe moduri. "Aceasta duce la o reducere a nivelului de radicali liberi și specii reactive de oxigen, reducând astfel stresul oxidativ".