Acadea de cafea Lyon și înghețată de nucă de cocos - sunt slab

Fabricate din plicuri de cafea din Lyon, aceste acadele de cafea cu nucă de cocos sunt ușor de preparat și pline de aromă. Sunt dulci și răcoritoare.

Cu lunile de vară în plină desfășurare, această creație simplă înghețată de cafea și nucă de cocos este răcorirea perfectă în după-amiezile însorite. Copiii și adulții, deopotrivă, vor adora aceste acadele neobișnuite de înghețată făcute cu pungi de cafea din Lyon .

Făcute cu cafea 100% proaspăt măcinată, pungile de cafea sunt o modalitate convenabilă de a adăuga cafea proaspătă delicioasă la rețete. Aceste acadele sunt ușor de preparat și ustură cu gust. Sunt ideale pentru oricine caută ceva dulce și ușor.

Timp de preparare: aproximativ 15 minute

Timp de îngheț: cel puțin 4 ore

Dieta: fără gluten, vegetariană, vegană

ingrediente

1 sac de cafea Lyon nr. 3
100 ml apă clocotită
3-4 lingurițe de zahăr demerara
50 ml apă rece
150 ml lapte de cocos conservat (grasime plina)
2 lingurițe de nucă de cocos uscată
Mucegai Lolly/recipient mic pentru congelator
Lolly se lipeste

metodă

Asigurați-vă că aveți loc în congelator pentru ca pastila să stea sus.
Așezați punga de cafea Lyons într-un castron mic rezistent la căldură. Se fierbe fierbătorul și se măsoară 100 ml de apă clocotită într-un ulcior, apoi se toarnă peste punga de cafea. Adăugați zahărul și amestecați cu o linguriță până se dizolvă zahărul.
Lăsați la infuzat timp de patru minute în timp ce zdrobiți punga și amestecați-o din când în când. Când aveți o infuzie bună, strângeți punga și aruncați-o.
Dacă laptele de cocos s-a separat când deschideți cutia, amestecați laptele cu o furculiță până când devine uniform alb și cremos. Nu vă faceți griji dacă aveți câteva bulgări. Măsurați 150 ml de lapte în ceașca de măsurare, apoi turnați cafeaua călduță și amestecați bine. Adăugați 50 ml de apă rece pentru a aduce cantitatea totală de lichid la 300 ml, apoi acoperiți ulciorul și puneți-l în frigider până când este complet rece.
Presară puțină nucă de cocos uscată în fundul fiecărui compartiment al pastilei, toarnă amestecul peste el, lăsând o jumătate de centimetru pentru expansiune.
Așezați cu grijă în congelator și congelați timp de o oră. De îndată ce acadele sunt pe jumătate înghețate, puteți introduce bastoanele de acadele. Va dura câteva ore pentru a îngheța complet acadele.
Când sunteți gata să le mâncați, înmuiați matrița într-un castron cu apă fierbinte timp de 30 de secunde până când acadele pot fi scoase din recipientele lor. Asigurați-vă, totuși, că apa nu se varsă pe acadele!

Așezați-vă, relaxați-vă la soare și bucurați-vă!