Accesul la exteriorul vițeilor de lapte în faza de lapte - Produce Bio
Cu siguranță ați auzit de asta, acum va fi necesar să asigurați accesul la o zonă de exerciții în aer liber pentru vițeii de la creșterea laptelui în faza lăptoasă și este posibil să fi avut informații diferite în funcție de surse.
Vițeii trebuie să aibă acces la acest spațiu exterior cu un m² minim specificat în reglementări. Dar, în același mod ca și accesul la pășune pentru vaci, acest acces la exterior va fi obligatoriu numai atunci când condițiile o permit.
În ceea ce privește modalitățile exacte ale acestui acces către exterior, acestea nu sunt încă detaliate, ceea ce ar trebui să permită tuturor să se adapteze la clădirile lor și la practicile actuale. De asemenea, nu se cunoaște în acest moment termenul în care crescătorii trebuie să respecte. Dacă considerați că este necesar să întreprindeți lucrări majore care implică investiții grele, poate fi recomandabil să așteptați puțin până când aceste condiții vor fi specificate. Bancomatul dvs. vă poate informa de îndată ce sunt cunoscute condițiile.
A priori, această zonă în aer liber poate fi la fel de ușor o curte din beton, parțial acoperită sau nu de un loc de joacă acoperit, care ar fi accesibil din clădire, sau o incintă erbacee sau stabilizată, o pajiște ... Să încercăm să clarificăm situația.
O nouă interpretare a reglementărilor
Obligația accesului la exterior pentru animalele tinere în faza lăptos nu este o evoluție a reglementărilor, ci o evoluție a aplicării sale de către organismele de certificare (OC) și INAO.
În ceea ce privește accesul la exterior și pășune, regulamentul organic specifică că „animalele de fermă beneficiază de acces permanent la spațiile exterioare, de preferință la pășuni, ori de câte ori condițiile climatice și starea solului o permit, cu excepția cazului în care restricțiile și obligațiile referitoare la protecția sănătății umane și animale este impusă în temeiul legislației comunitare ”(Art. 14 RCE 834/2007).
În plus, Ghidul de lectură (un instrument care permite organismelor de certificare să interpreteze reglementările) a specificat încă din 2013: „adăpostirea vițeilor peste o săptămână trebuie să fie în cutii care să permită cazarea mai multor animale în conformitate cu zonele din anexa III”. Cu toate acestea, anexa III indică în mod clar că o suprafață exterioară trebuie să fie accesibilă, specificând suprafețele minime:
Cu toate acestea, până în prezent aceste dispoziții erau aplicate cu flexibilitate de către OC, care nu păstrau obligația de acces la exterior pentru viței, indiferent dacă erau lactate sau sacrificate. Ca o reamintire, reglementările nu fac distincția între un vițel de lapte și un vițel pentru sacrificare. Prin urmare, nu este posibil să se propună o aplicare diferențiată a regulamentului între aceste două sectoare.
Concret…
De când se va aplica această obligație ?
- Deoarece această obligație este deja inclusă în reglementări, ar trebui să o aplicați teoretic acum. Cu toate acestea, deoarece această evoluție în interpretarea acestei reguli este recentă și implică investiții pentru crescători, sancțiunile vor fi amânate.
- Comitetul de aprobare și control al INAO va defini un calendar pentru intrarea în vigoare a regimului de sancțiuni. În orice caz, nu ar trebui să existe o retrogradare înainte de 2022.