Aceasta se află în spatele poftelor tale alimentare SĂNĂTATEA FEMEILOR

Pofte Acest lucru se află în spatele poftelor tale alimentare

În acest articol:

Ne atacă adesea în cele mai rele momente posibile: pofte. Dacă o gustare nu este la îndemână, se poate termina prost - pentru toți cei implicați - deoarece „victimele” poftei de mâncare sunt de obicei orice altceva decât bune de bună dispoziție.

Singura întrebare este: creierul tău strigă mai mult pentru un motiv întemeiat? Pofta este adesea un indiciu că nu a fost suficientă sau nu masa potrivită pentru masa principală. De exemplu, cei care mănâncă prea puțin sau chiar înfometează în timp ce slăbesc nu trebuie să fie surprinși de pofte. Prostia: în acest moment, corpul tău tânjește după calorii disponibile rapid - și din păcate nu sub formă de fructe, ci mai degrabă de ciocolată.

Cu greu cineva se poate abține, deoarece gândirea sau chiar acțiunea logică este practic imposibilă atunci când există pofte. Pana acum! Deoarece poftele alimentare pot fi prevenite dacă știți ce le provoacă. Cu toate acestea, pofta nu se datorează numai cauzelor fizice, bolile psihologice (depresie) și bolile psihosomatice (tulburări de alimentație) pot fi, de asemenea, motivul dorinței dvs. irepresibile de alimente dulci sau sărate.

Roller coaster de zahăr din sânge: Acest lucru se întâmplă în organism atunci când există pofte de mâncare

Putem suprima foamea o vreme, când foamea trebuie să acționăm - imediat! Corpul se află într-o „urgență” și are nevoie urgentă de energie. Motivul pentru aceasta este de obicei o creștere și coborâre constantă a nivelului de zahăr din sânge. Gândiți-vă în acest fel: după o masă bogată în carbohidrați, există multă glucoză în sânge. Pentru ca acesta să fie transportat în celule și transformat în energie acolo, pancreasul trebuie să elibereze hormonul insulină. Până acum, atât de normal.

Nivelul zahărului din sânge - care anterior a crescut - a scăzut din nou din cauza insulinei. Dacă există mult zahăr în sânge, pancreasul depășește uneori ținta, iar nivelul de glucoză din sânge scade apoi sub ținta normală. Acest lucru declanșează o alarmă în creier, deoarece în mod normal nu poate funcționa cu alt combustibil decât glucoza.

Nu luați ciocolata acum: un tambur rapid de zahăr va satisface pofta pentru o perioadă scurtă de timp, dar va da și elanului cercului vicios pentru următoarea rundă. Rularea multă glucoză prin vene nu este numai rău pentru siluetă, ci și pentru sănătatea ta. Vă crește riscul de diabet, boli cardiovasculare și cancer.

Cauzele poftei pentru dulce, sărat și co.

Dr. Alan R. Hirsch, fondatorul Fundației de cercetare și tratare a mirosului și gustului din Chicago, a examinat peste 18.000 de oameni și a constatat că pot exista multe cauze ale poftei noastre.

1. Cauzele poftei de mâncare sărată

O deficiență de calciu ar putea fi în spatele buzz pentru alimentele sărate. Mai multe studii au arătat că femeile mănâncă mai multe alimente sărate dacă altfel urmează o dietă săracă în calciu.

Motiv: Sarea crește nivelul de calciu din sânge, astfel încât organismul consideră că problema a fost rezolvată. Este, dar doar pentru o perioadă scurtă de timp. Pentru că în curând efectul dispare și revine dorința de alimente sărate. Deficitul de minerale poate fi remediat pe termen lung numai dacă se evită dietele unilaterale și se consumă suficiente produse lactate.

2. Ești dependent de bomboane?

Nicio altă dependență culinară nu poate avea atât de multe cauze. Dacă, din motive, recurgeți adesea la bomboane fără zahăr, acest lucru poate duce la o nebunie pentru bomboane adevărate. Acesta este modul în care corpul nostru reacționează la încercările de a înșela cu înlocuitori de zahăr, cum ar fi aspartam sau zaharină. Fluctuațiile hormonale (în special în a doua jumătate a ciclului) pot crește, de asemenea, dorința de urși gumosi și lemn dulce.

În medicina alternativă, pofta de dulciuri a fost legată de lipsa de sodiu. De exemplu, dacă corpul este acid din prea multe produse finite, zahăr și făină albă.

3. Pofte de ciocolată

Ești bolnav de iubire sau ai alte griji? Atunci este complet normal ca organismul să strige după ciocolată. Mâncarea fericită funcționează de fapt.

Consumul de ciocolată stimulează producția de serotonină, hormonul fericirii. De ce femeile aleg mai ales ciocolata atunci când sunt frustrate? Mecanismul este adesea creat în copilărie. Când băieții se rănesc jucând, primesc o palmă încurajatoare pe umăr, în timp ce fetele sunt adesea mângâiate cu bunătăți. Experiența conform căreia dulciurile pot ajuta la durere devine apoi stabilită pe termen lung.

4. Le place picant?

Ați putea fi dependent de așa-numitul „efect de piper ridicat”. Corpul eliberează endorfine după ce a consumat condimente fierbinți pentru ameliorarea durerii, iar acești hormoni au un efect de ameliorare a durerii, care este ceva de experimentat din nou și din nou. Picantitatea este ca drogurile: la un moment dat doza trebuie crescută, astfel încât să funcționeze în continuare. De aceea, consumatorii calzi adaugă din ce în ce mai multă aromă în timp.

Este doar un zvon că piperul, ardeiul iute și alții. Numb sau chiar rănesc papilele gustative. Ne fac chiar bine. Cercetătorii de la Universitatea de Medicină din Graz au descoperit că capsaicina picantă, conținută în piper, favorizează circulația sângelui și face ca gustul dulce, acru, amar, sărat și sărat să fie și mai intens.

Vor să fie dulce și sărat?

Papilele tale gustative dansează tango de bucurie la ciocolată cu sare de mare? Acest lucru este adesea cazul persoanelor care au fost crescute într-un mod foarte experimental și cosmopolit în ceea ce privește nutriția și au trăit chiar și în alte culturi. Dar medicamentele (de exemplu pentru tiroidă) pot fi, de asemenea, de vină pentru poftele ciudate. Sau poate sunt însărcinate?

Cele mai bune sfaturi împotriva durerilor de foame

Am învățat: poftele tale pot fi o expresie a unei boli, dar de multe ori este pur și simplu rezultatul unui obicei (rău). De multe ori este și rezultatul unei diete slabe, a unui stres prea mare sau a unor pauze prea lungi între mese.

Cu aceste sfaturi puteți scăpa de viitoarele pofte alimentare din viața de zi cu zi:

Eliminați obiceiurile pas cu pas

Capul joacă un rol important când vine vorba de foamea (fierbinte), pentru că ne-am instruit deseori. De exemplu, dacă mănânci des cipuri în timp ce te uiți la televizor, ești condiționat - asemănător cu câinele lui Pavlov - și la un moment dat seara în fața televizorului îți vine automat să ronțești. Lucrul bun: ne putem antrena din nou asupra acestui comportament.

Plan de nutriție de 32 de pagini în format PDF
Ștergeți planurile săptămânale
Instrucțiuni precise pentru ajustarea individuală
63 de rețete ușoare și delicioase
Mese practice de gustări cu informații despre calorii
Optimizat pentru imprimare, dar disponibil și pe orice dispozitiv digital
Puteți găsi mai multe informații despre planul nutrițional aici

Vrei să slăbești, să-ți construiești mușchii sau să fii mai în formă peste tot? Atunci ai exact dreptate cu noi. Antrenorii noștri de top vă iau exact unde vă aflați și vă scriu unul personalizat Plan de formare și/sau nutriție - Motivație și întrebări incluse.

Dacă ți se pare greu să-ți rupi obiceiurile, cel mai bine este să faci un plan pentru a reduce treptat dulce, sărat etc. Scopul primei săptămâni ar putea fi reducerea dulciurilor cu 20%. Apoi creșteți această reducere săptămână cu săptămână, astfel încât după 3 săptămâni să consumați mai puțin de jumătate din dulciuri.

Apoi, schimbați-vă bara de ciocolată cu o bară de proteine după-amiaza, iar pofta de înghețată poate fi satisfăcută cu iaurt grecesc cu fructe proaspete sau cu o banană înghețată. În acest fel nu trebuie să vă descurcați fără ritualuri iubite și totuși să vă reduceți greutatea.

Incorporați mesele înșelătoare

Interzicerile sunt inutile - mai ales nu atunci când vine vorba de slăbit. De fapt, au efectul opus: dacă interzici ciocolata, o vrei cu atât mai mult. Așadar, permiteți-vă o masă de trișare de 1-2 ori pe săptămână. Tot ce are gust bun este permis. Singurul lucru pe care trebuie să-l faci fără o conștiință vinovată. Bucurați-vă conștient de ciocolată, chipsuri sau burgeri. Mesele înșelătoare pot fi incredibil de motivante atunci când vine vorba de slăbit. Acest lucru vă face mult mai ușor să perseverați.

Mergi după carbohidrați încet

Toți carbohidrații sunt compuși în esență din componente de zahăr, dar nu toate sursele de carbohidrați fac ca nivelul zahărului din sânge să călătorească pe un roller coaster. Acest lucru se întâmplă doar cu carbohidrații „răi” din dulciuri sau produse din făină albă (pâine prăjită, biscuiți etc.). Senzația de sațietate durează doar pentru o perioadă scurtă de timp, iar pofta de mâncare este ușoară după aceea.

Mai bine: folosiți carbohidrați „buni”. Deoarece acestea au o structură mult mai complexă, corpul ia ceva timp pentru a le împărți și a le transforma în energie. Aceasta înseamnă: nivelul zahărului din sânge rămâne constant, rămâneți plin mai mult timp și mai productiv. Alimentele sănătoase cu conținut ridicat de carbohidrați includ, de exemplu, Leguminoase (fasole, năut, linte etc.), fulgi de ovăz, quinoa, cartofi dulci sau orez brun.

Incorporează gustări sănătoase

Când vine „foamea mică”, foamea nu ajută deloc. Deoarece atacul foametei ulterioare se pregătește deja - și nu îl poți ignora pur și simplu. Dar dacă treceți de la o ciocolată la o ciocolată în timpul zilei, nu veți rupe niciodată cercul vicios. Prin urmare, este important să ajungeți la gustări sănătoase.

Alungă din câmpul vizual toate gustările nesănătoase, cum ar fi ciocolata, fursecurile etc. Sertarul de birou din birou trebuie să creadă și el. Și nu uita buncărul tău secret de ciocolată acasă! În al doilea pas, schimbați bombele de zahăr cu gustări sănătoase, cum ar fi nuci, fructe, bastoane de legume, carne de vită, saci de cacao și Co.

Sfat suplimentar: O respirație proaspătă nu numai că cade bine cu cei din jur, ci ajută și împotriva foametei. Spălându-vă dinții sau guma de mestecat și ceaiul de mentă după felul principal, spuneți corpului că a încetat să mănânce. Nu există poftă de dulciuri.

Pofta poate fi depășită cu mijloace simple

Cu ajutorul unei diete echilibrate și a gustărilor sănătoase pentru „situații de urgență”, puteți ține pofta acută sub control mult mai bine în viitor. Și puteți elimina obiceiurile proaste de gustare pas cu pas în timp. Atâta timp cât poftele alimentare apar doar neregulat, acest lucru este complet normal. Și, de asemenea, este normal ca uneori să nu poți rezista și să apuci o pungă de jetoane. Cu toate acestea, dacă ciocăniturile scapă din mână din ce în ce mai des sau sunt în stare de mâncare necontrolată, ar trebui să primiți ajutor de la medicul de familie și să discutați cu el despre posibile cauze fizice sau psihologice.