Acest aliment este la fel de captivant ca morfina! Femeia Minune
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Garantat și în frigider: acest aliment este captivant!
Ați observat vreodată că nu vă puteți sătura de unele alimente? Există o explicație pentru acest lucru: este la fel de captivantă ca morfina!
Îți plac sandvișurile, pizza și caserolele? Spui despre tine că ești dependent de feluri de mâncare gratinate cu brânză? Ai putea avea dreptate în legătură cu asta! Creierul nostru reacționează la brânză în același mod ca și la alte substanțe dependente. Acest lucru se datorează cazeinei din lapte, care este conținută într-o formă concentrată în Edam, Gouda și Co. prin procesul de producție de la lapte la brânză.
Cel puțin asta este ceea ce Dr. Neal Barnard, fondatorul și președintele Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă. Pentru el, „brânza este crack-ul nostru”. De fiecare dată când ne mușcăm sandvișul cu brânză, corpul nostru trebuie să descompună cazeina.
Sunt eliberate casomorfine, care funcționează împreună cu receptorii noștri de opiacee asupra sentimentului de dependență și recompensă. Acest lucru asigură că, după ce ne-am bucurat de brânză, vrem întotdeauna mai mult din ea. Suntem dependenți de brânză ca un drogat!
Din fericire, ne scutim de simptomele de sevraj, cum ar fi tremurarea mâinilor.
Inca: Este o explicație bună de ce continuăm să alergăm la frigider și dorim să mâncăm mai multe lucruri gustoase. Nu ne putem abține pentru că suntem dependenți.