Acest n; nu este un r; gime d; acoperit cu; un nou program de slăbire - Benefits Magazine

Adaugă la favorite Marabout

Dacă titlul se referă la picturile fanteziste ale lui Magritte, conținutul este totuși foarte rațional !

În ce constă ?

Realizat de Laurence Salomon, naturist, bucătar la restaurantul organic Nature & Saveur și creatorul centrului educațional Cuisine Originelle din Annecy și Lylian Le Goff, medic ecologist și expert alimentar cartea " Aceasta nu este o dietă »Din ofertele edițiilor Marabout soluții simple pentru o alimentație sănătoasă în timp ce te distrezi și păstrezi/găsești linia. Ei denunță riscurile dietelor „miraculoase”, reamintind că mortalitatea este crescută cu 23% atunci când sunt favorizate dietele bogate în proteine și că există o probabilitate cu 14% mai mare de a suferi un infarct.

Metoda se învârte în jurul 3 principii principale:

Pentru început, faceți asociații alimentare sănătoase și naturale, mâncând mai mult legume, urmând principiile triadei alimentare * și bucătăriei originale respectând în același timp echilibrul acido-bazic.
Mănâncă alimente organice care nu sunt denaturate, sățioase și vitalizante. Ar trebui să fie nerafinate, sezoniere și, dacă este posibil, apropiate.
Mănâncă mai multe cantități crude, moderate, mestecând bine. Cu alte cuvinte, aveți obiceiuri bune și redescoperiți cunoștințele culinare !

Primul sfat dat în această carte este să ai „12 alimente pentru dulapuri” dacă este posibil organic, care stau la baza unei diete sănătoase. Scopul aici este să reînvață fundamentele nutriționale și astfel corectați obiceiurile alimentare dezechilibrate ale francezilor, care adesea favorizează în mod greșit proteinele animale în detrimentul celor vegetale. Proteinele vegetale sunt mult mai multe sănătos pentru sănătate, deoarece consumul unei cantități prea mari de carne crește riscul de cancer cu 14%.

Alimente de mâncat

Alimentele consumate și gătite trebuie să fie preferabil organic deoarece sunt foarte bogate în nutrienți. Reduceți alimentele din carne și concentrați-vă pe pește. Distribuiți în mod echitabil aportul de proteine între originile animale și vegetale. Rețineți că în 100g de carne există 20g de proteine, care este echivalent cu 100g de cereale integrale combinate cu 50g de leguminoase. Termenul de cereale include: ovăz, grâu, spelta, quinoa, porumb, mei, orz, orez, hrișcă, secară ... Leguminoasele înseamnă leguminoase precum linte, fasole albă sau roșie, naut, mazăre, fasole, soia ...

5 formule bune acido-bazice sunt propuse în „Aceasta nu este o dietă” fiecare dintre ele trebuie să fie însoțit de’1,5 L de apă pe zi. Iată două:

5 x 20% sau 5 rații care trebuie împărțite în mod egal într-o zi (fiecare 20% = 100g cântărit înainte de înmuiere sau posibilă gătire) cu: legume crude, legume fierte, fructe, alimente proteice de origine animală, alimente proteice de origine vegetală
60% + 40%, se preferă aporturile alcaline: 60% alimente alcalinizante (legume și fructe cu 20% legume crude + 20% legume fierte + 20% fructe) și 40% alimente acidifiante (20% proteine animale + 20% proteine vegetale)