Acest tip de pui este periculos pentru sănătatea ta, evită să îl mănânci! Algeria 1
Piața alimentară este din ce în ce mai bogată în produse cultivate organic și alimente dietetice și sănătoase. Cu toate acestea, există anumite ingrediente ale căror standarde de igienă și siguranță nu sunt respectate, acesta este cazul în special al puiului industrial al cărui consum nu este lipsit de riscuri.
Puiul este un aliment popular în multe culturi, plin de vitamine, aminoacizi esențiali și proteine de calitate. În Franța, cea mai mare parte a populației este în favoarea puiului liber crescut parțial în aer liber și hrănit cu 80% cereale, acesta este faimosul Label Rouge.
Pui industrial vs pui organic
Pui industrial
Din păcate, mediul în care activează găinile industriale nu îndeplinește întotdeauna standardele de siguranță, ceea ce creează riscuri permanente pentru sănătate. De obicei, clădirile dețin până la 30.000 de pui, rezultând o creștere bacteriană extinsă și un atac microbian neîncetat în timpul ecloziunii, hrănirii, transportului, sacrificării, smulgerii și eviscerării.
Creșterea industrială a puiului este adesea criticată din cauza numeroaselor abuzuri, cum ar fi timpul redus de creștere, injectarea hormonilor de creștere, steroizi și antibiotice și hrănirea animalelor cu făină de animale. Toate aceste substanțe chimice sunt utilizate pentru a satisface cererea mare în detrimentul standardelor de igienă recomandate.
Puiul este crescut timp de 41 de zile în loc de cele 81 de zile reglementate, ceea ce este periculos nu numai pentru găini, ci și pentru consumatori.
În special, o investigație a evidențiat faptul că standardele privind calitatea aerului și controlul temperaturii nu au fost respectate, ducând la moartea a milioane de pui. Prin urmare, mulți crescători care doresc să câștige bani vând păsări de curte eludând regulile reproducerii profesionale, fără să se îngrijoreze de riscul pentru sănătatea publică pe care îl poate implica acest lucru.