Acesta este modul în care părinții lucrează din greu pentru mese mai bune la școală - ÎN FORMĂ
Echipa IN FORM a reunit cele mai bune sfaturi și instrumente pe care, ca părinți, le puteți folosi pentru a promova mâncarea mai bună în școala copiilor dvs.
Mâncarea bună, sănătoasă și plăcută începe în familie. Aici copiii și tinerii își dezvoltă obiceiurile alimentare care îi vor însoți pe tot parcursul vieții. În mod ideal, părinții ar trebui să depună toate eforturile: mesele conțin multe legume, puțină carne, sunt sezoniere și mediteraneene, sunt pregătite cu multă dragoste și oamenii mănâncă împreună într-o atmosferă plăcută.
Dar ce zici de cateringul la școală? Aici s-au îmbunătățit multe în ultimii ani, dar există încă loc de îmbunătățire. Cu câțiva ani în urmă, Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) a pus piatra de temelie cu campania pe scară largă „Power Steam!”, Astfel încât dvs., ca părinți, să vă puteți implica mai ușor în prânzuri școlare mai bune.
IN FORM a realizat câteva sfaturi și strategii pentru dvs. pe care le puteți folosi pentru a îmbunătăți calitatea mâncării în școala copiilor dvs. Și asta se poate face fără eforturi mari.
1. Faceți echipă cu ceilalți
Împreună sunteți mai puternici! Folosiți serile părinților, petrecerile școlare și alte oportunități pentru a vorbi cu alți părinți despre calitatea mâncării școlare și atmosfera din cantină. Sunteți sigur că veți găsi un număr de aliați pentru a-și uni forțele cu voi. Pentru a ajunge la cât mai mulți părinți, puteți, după consultarea conducerii școlii, de ex. trimite o circulară. „Macht Dampf!” A formulat un sondaj de probă de clasă și o scrisoare de probă pentru părinți pe care o puteți folosi ca ghid.
Dar nu uitați de copii și adolescenți cu tot angajamentul în rândul adulților! Include-le în activitățile tale chiar de la început și lasă-le să spună. Urmașii tăi vor decide în cele din urmă pentru ei înșiși succesul „misiunii” tale.
Acest lucru se aplică în special elevilor mai în vârstă cărora li se permite să părăsească sediul școlii în timpul pauzelor (de prânz) și care pot căuta alternative la cantina școlii. Există, de asemenea, un eșantion de scrisoare pentru școlari.
2. Puneți mâncarea la încercare
Dar calitatea mâncării cu adevărat? Copiii tăi se plâng de mâncarea școlară doar din obișnuință sau este într-adevăr nevoie de îmbunătățiri? Și ce zici de atmosfera din timpul meselor?
Mai întâi, asigurați-vă că adunați faptele despre masa de prânz la școală. Obțineți meniul din ultimele patru săptămâni. Dacă acest lucru nu este posibil, completați calendarul meselor împreună cu copilul dumneavoastră. "Întoarceți aburul!" oferă un șablon pentru aceasta.
Înainte de a lua măsuri, ar trebui mai întâi să supuneți cafeneaua copiilor dvs. unui control de calitate. Planurile de masă oferă baza pentru aceasta. "Puterea are abur!" a dezvoltat un șablon bazat pe standardul de calitate al German Nutrition Society (DGE).
3. Aduceți conducerea școlii și personalul școlii la bord
Pentru ca dvs. și colegii dvs. de campanie să puteți aduce cu succes schimbări, aveți nevoie de sprijinul tuturor celor implicați în prânzul școlii. Acesta poate fi furnizorul de servicii de catering, profesorii angajați individuali sau personalul OGS. Vorbește cu persoanele implicate.
Dar este, de asemenea, important să aveți sprijin de sus - adică din partea conducerii școlii și a îngrijitorului școlii sau a consiliului de părinți. Puteți găsi sugestii pentru aceasta în eșantionul de scrisoare „Management”.
4. Aduceți pe toți la o singură masă și înființați un club de cafenea
Dacă reușiți să convingeți conducerea școlii și conferința școlii, sunteți pe un drum foarte bun. Este crucial ca problema mâncării și a băutului să devină o prioritate absolută la școală. Dacă conferința școlară este de acord, puteți crea un grup de cafenea (sau un comitet de catering sau masă) în care toți actorii se reunesc.
Părinții, elevii, catering, profesorii, conducerea școlii și autoritatea școlii ar trebui să fie reprezentați. Întâlnirile pot avea loc în mod regulat, de exemplu la fiecare șase luni, sau în funcție de ocazie. Dacă, de exemplu, există o nouă licitație pentru furnizorul de alimente, Mensa-AG ar trebui să se întâlnească cu siguranță.
Birourile rețelei de catering din toate statele federale sunt disponibile pentru a răspunde la întrebări despre conținutul grupului de cafenele. Aici, de exemplu, puteți obține sfaturi cu privire la formularea ofertelor pentru noi furnizori de servicii de catering. Informații generale despre mesele școlare, cum ar fi studii și sondaje, pot fi găsite pe site-ul web al Centrului Național de Calitate pentru Nutriție în Centrele și Școlile de Zi (NQZ).
Alte activități legate de mâncarea la școală
Cateringul școlar este mai mult decât un prânz în cantină. Când vine vorba de mâncare și băutură, există încă o serie de puncte de contact la școală. Începând cu oferta sănătoasă din chioșc până la proiectarea sălilor de mese până la materialul didactic din clasă sau participarea claselor școlare la concursuri.
Școlarii ar trebui incluși în mod conștient aici. Dacă, de exemplu, gustări sănătoase, cum ar fi iaurt cu fructe, paste pentru mâncare sau farfurii de salată, sunt oferite și în afara orelor obișnuite de masă, acest lucru poate atrage tinerii mai mult decât un prânz complet la orele stabilite.
Dacă vă pasă de nutriție, angajamentul dvs. se poate extinde dincolo de prânzurile școlare. Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE) oferă o gamă de materiale pentru educația nutrițională pe care profesorii le pot folosi în clasă. Proiectul cu săptămâni înainte de începerea vacanței de vară este potrivit în special pentru astfel de unități. Vorbiți despre asta, de exemplu, la seara părinților sau în grupul de cafenea.
Centrul Național de Calitate pentru Nutriție din Kita și Școală (NQZ) www.nqz.de
Centrul Federal pentru Nutriție (BZfE), domeniul educației nutriționale
Următoarele șabloane provin de la „Power Steam!” Expirat. al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL). Acestea sunt documente PDF (nu sunt accesibile).