Acesta este modul în care pescarii mănâncă EAT SMARTER
Cu toții cunoaștem vegetarieni și vegani până acum. Dar există numeroase alte forme de nutriție. De exemplu, știți și ce este un pescar? EAT SMARTER îți va spune!
Nu au existat niciodată atât de multe forme diferite de nutriție cât sunt astăzi. Cele mai cunoscute sunt, fără îndoială, vegetarianismul și veganismul. Dar există și multe forme mai puțin frecvente, cum ar fi pescetarianismul. Oamenii care aderă la această formă de nutriție sunt numiți Pescetarieni.
Ce mănâncă pescarii?
Pescetarii se lipsesc de carne, dar mănâncă pește și fructe de mare. Mai exact, nu mănâncă carne de la animale cu aceeași temperatură, care includ carne de vită, carne de porc, păsări de curte etc., ci doar de la animale cu sânge rece, cum ar fi peștele și, mai ales, fructele de mare nevertebrate. Prin urmare, sunt un anumit subgrup de vegetarieni.
Pescetarii justifică de obicei decizia în favoarea dietei lor cu aspecte de sănătate. Pentru că există multe ingrediente valoroase în pește. Doar câțiva pescari citează motive etice și sunt de părere că peștii se simt mai puțin decât alte animale și că sunt evolutiv mai îndepărtați de oameni decât vacile sau găinile, de exemplu.
De unde vine numele pescetarian?
„Piscis” este denumirea latină a peștilor. De aici și termenul pescetarianism, care a fost documentat pentru prima dată în 1993 conform dicționarului englez Merriam-Webster.
Pescetarii trăiesc mai mult decât vegetarienii
Se spune adesea că vegetarienii sunt mai sănătoși decât cei care mănâncă carne. Se spune, de asemenea, că au o speranță de viață mai lungă. Însă un studiu amplu din SUA cu peste 73.000 de participanți a arătat că pescarii sunt chiar mai sănătoși și, de asemenea, trăiesc mai mult decât vegetarienii și veganii. Motivul: pescetarii au o cantitate mai bună de acizi grași omega-3. Acestea se găsesc în principal la pești de mare precum somonul și macroul și au un efect de promovare a sănătății: inhibă inflamația și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.
Ai chef de pește? Rețetele de pește de la EAT SMARTER le puteți găsi aici.