Acesta este motivul pentru care dietele minune nu reușesc ca o dietă să fie capabilă să o facă să funcționeze - FOCUS Online

Fără primăvară fără o dietă minune. Mai întâi a fost tendința săracă în grăsimi, apoi săracă în carbohidrați și, în cele din urmă, o dietă extrem de concentrată pe proteine. Succesul pierderii în greutate apare în mare parte din restricția alimentelor. Dar acest principiu are o captură pe termen lung.

„Dietele minune” se bazează în principal pe evitarea anumitor alimente.
Pe termen lung, dorința de diversitate predomină în meniu.
O dietă bună trebuie să dea loc preferințelor nutriționale individuale.

Una dintre ultimele tendințe majore din industria dietei a fost „Dieta Dukan”, dezvoltată de un medic francez, promovată tot de ducesa Catherine, născută Middleton, cu silueta extrem de subțire. Meniul Dukan începe cu proteine pure sub formă de carne slabă, carne de pasăre, pește, ouă, tofu și niște lapte degresat, garnisit cu o lingură de tărâțe de ovăz pentru digestie. Lire sterline sunt garantate.

În cursul fazei de slăbire și stabilizare, carbohidrații sunt adăugați din ce în ce mai mult sub formă de anumite legume, salate și fructe. Pe termen lung, ar trebui să reveniți la o dietă mixtă bogată în proteine, cu o singură zi de proteine pure pe săptămână. Pierre Dukan nu stabilește specificații cantitative stricte, controlul cifrei apare deoarece selecția alimentelor este limitată.

Dietele moderne iau în considerare știința nutrițională

Dieta reflectă cu siguranță cele mai recente descoperiri din știința nutrițională: carnea se umple mai mult decât legumele. Un sfert din caloriile proteice sunt folosite pentru digestie. În plus, corpul nu stochează excesul de proteine, ci îl arde.

Captura: longevitatea lor. Aproape oricine poate suporta restricții majore asupra meniului pe termen lung.

Fiecare mănâncă după propriul gust

Știința nutrițională nu crede în programele de slăbire unilaterale, cum ar fi dieta Dukan. Constatarea ta:

Pierderea în greutate funcționează cu orice dietă care furnizează mai puțină energie decât consumați.
Mai important decât succesul pierderii în greutate pe termen scurt este dacă puteți menține greutatea redusă.
Pe termen lung, acest lucru nu este posibil cu o dietă extrem de hipocalorică, deoarece organismul își reduce rata metabolică bazală.
De asemenea, dietele unilaterale nu funcționează, deoarece nu se potrivesc cu obiceiurile alimentare.

Concluzie: Majoritatea dietelor sunt prea simple, deoarece încearcă să impună un principiu milioane de oameni. Dar fiecare persoană are propriile obiceiuri alimentare bazate pe varietatea de alimente disponibile.

A mânca același lucru în fiecare zi este tortură

Dacă renunți la obiceiurile alimentare învățate și prețuite, așa cum se așteaptă principiul Dukan, nu este vorba nici măcar de „a mânca mai puțin”, ci de „a mânca complet diferit”. Fileul de pește aburit și dovleceii au un gust bun. Dar dacă mâncatul înseamnă mai mult decât furnizarea de energie, va fi dificil să renunțați permanent la varietatea de paste italiene sau pâinea germană. Pentru că nu putem suporta unilateralitatea pentru totdeauna. Nimeni nu își dorește nici măcar mâncarea preferată în fiecare zi, ca să nu mai vorbim de ouă, supă de ananas sau varză pe o dietă de ouă, ananas sau supă de varză.

Cu cât o dietă se abate de la obiceiurile alimentare tradiționale, cu atât sunt mai mici șansele de succes. Știința nutrițională este de acord cu acest lucru. Oricine combate obezitatea cu o dietă complet unilaterală va eșua. Din studii efectuate cu dieta Atkins extrem de bogată în proteine, se știe că 50% dintre participanți nu au supraviețuit șase luni și nu pentru că nu suportă foamea. Pur și simplu nu puteau vedea toată carnea și grăsimea animală.

Cu această tehnică de băut, kilogramele se prăbușesc

Cea mai simplă dietă: cu această tehnică de băut, kilogramele scad imediat

O dietă bună lasă loc preferințelor

Pentru majoritatea oamenilor, mâncarea este o parte importantă a calității vieții lor. Oricine trebuie să slăbească din motive de sănătate poate rezista de obicei bine la o restricție temporară. Dar oamenii pot face o schimbare permanentă în dietă numai dacă sunt luate în considerare preferințele lor individuale. Acest lucru este demonstrat și de experiența cu pacienții obezi: dacă iubești ciocolata, trebuie să poți mânca o budincă de ciocolată, ciocănitoarea de alune ar trebui să aibă bastoane de covrig. Aceasta oferă o experiență gustativă în cadrul preferințelor individuale și nu îi încalcă pe cei dispuși să piardă în greutate cu o dietă rigidă. Singurul lucru important este că înlocuitorul are mai puține calorii decât vechea preferință.

Unilateralitatea nu dăunează sănătății

Știința nutrițională nu este preocupată de efectele asupra sănătății dietelor extreme pe termen scurt, cum ar fi deficiențele de vitamine sau minerale. Dacă o persoană nu avea simptome de deficiență înainte de a începe o dietă, poate trăi cu un meniu restricționat timp de șase luni. Cu toate acestea, este mai bine să folosiți întreaga gamă de nutrienți - chiar și atunci când pierdeți în greutate.

Majoritatea nutriționiștilor sunt convinși că acest lucru include alți carbohidrați decât cei din legume, așa cum sunt prescrise de dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru că cartofii, orezul și pastele nu sunt dușmani figurativi. Oamenii nu sunt obligați să renunțe la acești carbohidrați și nu sunt potriviți doar pentru utilizarea carbohidraților vegetali.