Aceste sfaturi nutriționale dificil de urmat pentru femeile însărcinate - sciences et Avenir

Recomandările și restricțiile dietetice pentru femeile gravide sunt numeroase. Acestea din urmă sunt găsite acolo? Doi doctoranzi au efectuat sondajul în Franța.

dificil

Per total, recomandările sunt bine urmate: din cele 9 sfaturi specifice sarcinii, 7,7 se aplică în medie.

Mănâncă alimente cu amidon (pâine, cereale integrale.) În fiecare zi, 5 fructe sau legume, 3 produse lactate (pentru brânzeturi, numai preparate gătite), carne cu conținut scăzut de grăsimi (dar fără carne rece), pește cu cel puțin două ori pe săptămână, limitați aportul de grăsimi adăugate, produse zaharoase, băuturi răcoritoare, sare, fără alcool. Sfaturile alimentare pentru femeile însărcinate (care corespund obiectivelor Planului național de nutriție pentru sănătate, PNNS) sunt atât de numeroase încât pot părea plictisitoare. Manik Kadawathagedara, doctorand la Inserm, este primul care efectuează un studiu în Franța pentru a afla dacă femeile însărcinate reușesc să le urmeze. Ea și-a prezentat rezultatele pe 27 iunie 2017, în cadrul unei conferințe organizate de Fondul francez pentru alimentație și sănătate (FFAS), care a sponsorizat teza sa.

Lipsa de cereale integrale, fructe și legume, pește

În general, recomandările PNNS sunt bine urmate: din cele 9 sfaturi specifice de sarcină, 7,7 sunt aplicate în medie, pe baza cohortei Elfe, care urmează 18.041 de mame care au născut în 2011 în Franța metropolitană. Cu toate acestea, recomandările pentru cereale integrale, fructe și legume, pește și alcool sunt cele mai puțin urmate. „40% dintre femeile însărcinate au declarat că au băut alcool”, deplânge doctoranda. O cifră mai mare decât cei 23% din viitoarele mame care au declarat că au consumat cel puțin o băutură într-o singură ocazie în sondajul național efectuat în 2010. De asemenea, îngrijorător, doar un sfert dintre femeile din studiu au fost suplimentate cu acid folic (vitamina B9 ) înainte de sarcină sau în timpul primului trimestru. Cu toate acestea, acest aport este necesar pentru a limita riscul unei anomalii a spinei bifide (dezvoltarea incompletă a coloanei vertebrale) și a anencefaliei (malformații ale creierului și craniului) la copii.