Aceste sfaturi vă vor ajuta să mâncați sănătos
Din STYLEBOOK | 16 iunie 2019, 8:36 a.m.
Pentru a putea trece ziua cu multă energie, o dietă echilibrată este foarte importantă. Există cu greu reguli fixe pentru acest lucru, dar există câteva sfaturi utile.
Există o mulțime de dezbateri cu privire la dieta corectă. Cum îți aprovizionezi cel mai bine rezervele de energie pe parcursul zilei fără să te îngrași? Sunt trei mese încercate și testate în modul corect sau mai bine cinci? Și de fapt trebuie să luați micul dejun?
Fără reguli dure și rapide
„Nu există reguli fixe”, spune Margret Morlo de la Asociația pentru Nutriție și Dietetică. Toată lumea ar trebui să se gândească singură dacă poate trece mai bine ziua cu trei sau cinci mese. Așa o vede Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) din Bonn. „Decisiv pentru dezvoltarea greutății corporale este echilibrul energetic al întregii zile”, explică purtătorul de cuvânt al DGE, Antje Gahl. Cu copiii, însă, arată altfel. Potrivit lui Yvonne Knips de la centrul pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia, cinci mese sunt mai bune pentru copii, deoarece stomacul lor este mai mic și are un metabolism plin de viață. În principiu, gustările între mese sunt, de asemenea, o idee bună pentru adulți. Nucile sau legumele crude în special sunt gustări ideale între mese.
O masă dimineața are sens
Cu atât de mult în avans: micul dejun nu este o obligație. Nu trebuie să vă forțați să luați micul dejun dacă nu aveți pofta de mâncare dimineața. „Nu există un ritm alimentar optim pentru toată lumea”, subliniază Gahl. Cu toate acestea, DGE recomandă să mâncați o masă în timpul dimineții. O masă caldă pe zi, de asemenea, nu este absolut necesară, dar are sens. Ceea ce vorbește în favoarea lui Yvonne Knips: „Pregătirea și gătitul facilitează o selecție diversă de alimente.” Dar nu contează dacă mâncați cald la prânz sau seara. Este mult mai important ca cartofii sau pastele să fie în meniu, precum și leguminoasele și legumele.
Dulciurile sunt în regulă, cu măsură
Cei cu un dinte dulce pot respira ușor. Dacă aveți poftă de mâncare pentru ceva dulce după-amiaza, nu trebuie neapărat să vă împotriviți. „Atunci poate fi o bucată de tort”, spune expertul Margret Morlo. Aceasta nu este o problemă în cantități mici. Dacă doriți să vă completați rezervele de energie într-un mod mai sănătos, ar trebui să utilizați produse din cereale integrale sau fructe. „Gustările gustoase pot fi budinca de orez cu cireșe fierbinți sau vafe cu cereale integrale”, spune Knips.
Mișcarea este esențială
Seara, activitatea metabolismului în organism scade. Deci, cel mai bine este să mănânci cantități mai mici la cină. „Acest lucru este valabil pentru toți cei care stau în fața televizorului după cină sau se duc direct la culcare”, explică Morlo. Pentru toți cei care încă se mișcă după masă și ies la plimbare, nu se aplică neapărat regula dimineții ca un împărat, la prânz ca un rege și seara ca un cerșetor. Apoi, o masă mai mare este bine și seara. Dar activitatea fizică este oricum importantă - de preferință răspândită pe întreaga zi. Asta înseamnă, de exemplu: mers pe jos la brutarie dimineața, urcarea scărilor în loc să iau liftul și în drum spre casă poate coborâți din autobuz cu o stație mai devreme și mergeți restul drumului. Dar numai asta nu este suficient. „Toată lumea ar trebui să transpire cel puțin o dată pe săptămână în timpul exercițiilor fizice”, recomandă Knips.