Acești cinci; superalimente; nu sunt atât de virtuoși pe cât se spune

Fructe de Acai, fructe de goji, varză, ananas sau lapte de iapă. Potrivit nutriționistului Raphaël Gruman, ar fi inutil să cedăm acestor cinci „superalimente” la modă.

Opțiunile dietetice mai bune vă permit să vă ornați în mod natural farfuria cu vitamine și antioxidanți, aceste molecule anticancerigene care luptă împotriva îmbătrânirii celulare.

Boabe de acai

Aceste fructe mici din America de Sud sunt în creștere în magazinele de produse alimentare organice. Cu siguranță furnizează multă vitamină C, dar majoritatea fructelor, în special kiwi și mai ales kiwi galben, nu au nimic de invidiat. „Boabele de acai sunt foarte scumpe în comparație cu beneficiile sale”, notează Raphaël Gruman, nutriționist. Citricele (clementine, lămâi, portocale, grapefruit) sunt, de asemenea, pline de vitamina C, precum și coacăze negre și fructe roșii mici. În ceea ce privește legumele, vitamina C se găsește în principal în nap, verde, ardei, fenicul, spanac.

Boabe Hogi

În partea din față a scenei, fructele de goji, fructe roșii mici originare din China, ar avea un rol nejustificat, potrivit Raphaël Gruman. "Există și alte alimente care sunt la fel de bogate în antioxidanți, cum ar fi rodia, și mai puțin costisitoare decât fructele de goji. În plus, cu cât mai multe surse de antioxidanți sunt variate, cu atât corpul va fi mai bine protejat împotriva radicalilor liberi", adaugă el. În plus, ar fi dificil să găsești fructe de padure goji lipsite de pesticide și ar putea provoca, de asemenea, intoleranță.