Acid nicotinic - o vitamină B care poate reduce lipidele din sânge
de topfruits · Publicat 13 septembrie 2010 · Actualizat 22 octombrie 2020
Acid nicotinic sau niacină, fost B3, este o vitamină din complexul B.
A fost descoperit în 1867 în timpul oxidării nicotinei; importanța sa pentru metabolism (eficacitate fiziologică) a fost recunoscută în 1934.
Din punct de vedere chimic, acidul nicotinic este un acid carboxilic al piridinei. Ca o componentă elementară a diferitelor coenzime, inclusiv NAD și NADP, acidul nicotinic are o importanță centrală pentru metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. Deci este esențial pe Ciclul acidului citric si Lanț respirator implicate în mitocondrii (centralele noastre electrice din celule) și, prin urmare, este o scânteie indispensabilă de aprindere în aerobia noastră, adică generarea de energie dependentă de oxigen.
De asemenea, are un efect antioxidant, deci ne protejează celulele de „rânced” și participă la multe alte procese de reacție enzimatică din organism. De asemenea, este responsabil pentru regenerarea pielii, mușchilor, nervilor și ADN-ului.
Acid nicotinic în dieta noastră:
Sursele naturale de acid nicotinic sunt alimentele precum păsările de curte, vânatul, peștele, ciupercile, produsele lactate și ouăle. Ficatul, cafeaua, produsele din cereale integrale, diverse legume și fructe conțin, de asemenea, acid nicotinic, deși este în general mai bine utilizat de organism din produsele de origine animală. Vegetarian își pot acoperi nevoile de la arahide, tărâțe de grâu, curmale, ciuperci, drojdie de bere, caise uscate și leguminoase.
Nevoia zilnică a organismului de acid nicotinic depinde de necesarul său de energie. În medie, corpul adult are nevoie de aproximativ 6,6 miligrame de niacină pentru a produce o cantitate de energie de 1000 kilocalorii pentru celulele, țesuturile și organele sale. Necesarul pentru femei este de 13 până la 15 mg de acid nicotinic pe zi, pentru bărbați de 15 până la 20 mg pe zi.
Acidul nicotinic este mai puțin sensibil la căldură, lumină și oxigenul atmosferic decât alte vitamine din grupul B.
Organismul poate produce NAD nu numai din niacină, ci și din aminoacid Triptofan câștiga, astfel încât simptomele deficitului apar rar. Prin a dieta saraca in proteine sau prin Tulburări de absorbție Poate duce inițial la tulburări nespecifice, cum ar fi pierderea poftei de mâncare, tulburări de concentrare și somn și o anumită iritabilitate. Simptomele deficitului de acid nicotinic sunt încă:
- Modificări ale pielii (dermatită) și inflamații ale gurii, stomacului și mucoasei intestinale
- diaree
- depresie, schizofrenie
- boala Pelagră (posibil cu anorexie sau subnutriție extremă)
Se vorbește despre un supradozaj cu acid nicotinic la o doză de 1,5-3 g pe zi. Cu un aport de peste 500 mg pe zi, în cazuri individuale chiar mai puțin, apare efectul vasodilatator al pielii și cu o cantitate mai mare de 2500 mg pe zi, pot apărea scăderea tensiunii arteriale, amețeli și un conținut crescut de acid uric în sânge. Acidul nicotinic nu poate fi acumulat în organism deoarece este una dintre vitaminele solubile în apă.
Tulburările lipidice din sânge sunt unul dintre principalii factori de risc pentru bolile arteriosclerotice ale sistemului cardiovascular și, prin urmare, pentru atacurile de cord și accidentele vascular cerebrale. Ca terapie preventivă, medicina convențională de obicei "Statine" și "Fibrează”, Care intervin în metabolismul grăsimilor în diferite puncte. Dar deasemenea Acid nicotinic a fost utilizat pentru o lungă perioadă de timp (aproximativ 50 de ani) pentru scăderea nivelului crescut de lipide din sânge. Atacă direct celulele adipoase și le provoacă, că mai puține trigliceride sunt descompuse și eliberate în sânge ca acizi grași liberi voi.
Acidul nicotinic scade colesterolul LDL și trigliceridele și crește colesterolul HDL.
Posibilele efecte secundare neplăcute ale terapiei cu concentrații crescute de acid nicotinic în zona supradozajului pot fi Simptome de spălare fie limitativă la terapie. Plângerile gastro-intestinale sunt, de asemenea, frecvente. Utilizarea prelungită a suplimentelor cu doză mare de acid nicotinic poate agrava toleranța la glucoză și poate crește nivelul de acid uric din sânge.
Următorul studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Heidelberg anunță acum un progres terapeutic în utilizarea acidului nicotinic Tulburări ale metabolismului grăsimilor prin aceea că efectele secundare menționate mai sus ale terapiei cu doze mari de acid nicotinic ar putea fi reduse semnificativ.
Oamenii de știință de la Universitatea Heidelberg au identificat o proteină care acționează ca o moleculă receptoră a acidului nicotinic și are o mare importanță în tratamentul tulburărilor metabolismului lipidelor. Studiul a inclus A. am aflat că acidul nicotinic crește colesterolul HDL „bun”, care este important pentru îndepărtarea grăsimilor, mult mai mult decât o fac statinele.
Echipa de cercetare din jurul prof. Dr. Stefan Offermann, directorul Institutului de farmacologie de la Universitatea din Heidelberg și oamenii de știință de la universitățile din München și Düsseldorf au reușit, de asemenea, să izoleze acest receptor, care este responsabil pentru medierea efectului de scindare a grăsimilor acidului nicotinic. În culturile celulare, au descoperit că acidul nicotinic își exercită efectul asupra celulelor care au receptorul acidului nicotinic HM-74 pe suprafața lor.
Dr. Heike Juergens
- „Farmacologie și toxicologie: de la moleculele de bază la farmacoterapie” de Michael Freissmuth, Stefan Offermann, Stefan Böhm, broșată, 752 pagini, Springer Verlag Berlin, septembrie 2011, nepublicat încă, rezervare posibilă prin Amazon