Aciditate, arsuri, crampe
Durerile de stomac ne pot dubla, ne pot speria de anumite alimente și ne pot afecta serios calitatea vieții. Durerile de stomac sunt foarte frecvente, se estimează că 20% dintre francezi suferă de arsuri la stomac cel puțin o dată pe săptămână. Crampe, spasme, gastrite, ulcere. Ce se ascunde în spatele durerilor de stomac? Care este locul stresului? Care sunt cele mai eficiente tratamente ?
De către redacția Allodocteurs.fr
Postat la 3 aprilie 2013, actualizat la 25 noiembrie 2014
rezumat
Stomacul și afecțiunile sale
stomac este o porțiune a tractului digestiv care urmează esofagului. Cu o capacitate de jumătate de litru gol, această pungă poate conține până la 4 litri de alimente. Acestea ajung în stomac unde vor fi digerate de suc gastric. Sucul este un lichid produs de celule și glande din vilozitățile gastrice.
Acestea vor elibera componentele sucului gastric, iar enzimele precum pepsina și lipaza gastrică vor descompune alimentele în substanțe nutritive. Aceste enzime pot acționa doar într-un mediu acid, din acest motiv alte celule eliberează un acid: acidul clorhidric.
Din fericire, stomacul are un sistem de protecție împotriva acestei acidități. Celulele produc mucus: un fel de barieră bogată în bicarbonat. Acest mucus acoperă suprafața mucoasei gastrice pentru a o proteja atacuri acide.
Când apare un dezechilibru între toate aceste secreții, de exemplu a exces de aciditate, inflamația apare în membrana mucoasă: aceasta este gastrită. Dacă această agresiune continuă, inflamația poate duce la o leziune care va deteriora cu adevărat peretele interior al stomacului: acesta esteulcer.
Stresul, alcoolul și anumite medicamente precum aspirina sau antiinflamatoarele nesteroidiene pot provoca ulcere. Dar în 70% din cazuri, este implicată o bacterie: Helicobacter pylori.
Această bacterie are o formă elicoidală și are flageli care îi permit să alunece prin mucus și membrane mucoase. Odată ancorat în celule, secretă o enzimă (urează) care transformă ureea în amoniac. Acest amoniac schimbă stratul de mucus și atacă celulele peretelui stomacului, care începe formarea unui ulcer.