Acordul de coaliție pe scurt; Nutriția de astăzi de Wilfried Oeller
Acord de coaliție pe scurt - Astăzi: nutriție
Nutriția și protecția sănătății consumatorilor
Vrem să promovăm un stil de viață sănătos și durabil de la câmp la farfurie, să luptăm împotriva bolilor legate de nutriție și să consolidăm protecția sănătății consumatorilor. În Germania, riscurile pentru sănătate, cum ar fi supraponderalitatea, obezitatea și bolile cardiovasculare sunt în creștere. Acest lucru are un impact negativ major asupra calității vieții celor afectați și determină costuri ridicate pentru sistemul social și de sănătate. Vrem să creștem aprecierea față de mâncare în societate. Alimentele își au valoarea și nu trebuie vândute ca năluci. Vrem să contribuim la păstrarea diversității producătorilor - în special a celor cu întreprinderi mici și mijlocii - și a alimentelor de înaltă calitate și la reducerea risipei de alimente. Vom sprijini start-up-urile din sectorul alimentar. Acordăm o mare importanță educației nutriționale.
Mâncat sănătos
Planul de acțiune „În FORMĂ” încercat și testat urmează să fie dezvoltat în continuare pe baza evaluării continue, cu accent pe primele 1000 de zile din viață și nevoile speciale ale copiilor și ale persoanelor în vârstă.
Pentru strategia națională de reducere a zahărului, a grăsimilor și a sării în produsele finite, vom dezvolta un concept împreună cu părțile implicate în 2018 și îi vom oferi aceste obiective științifice solide, obligatorii și un program specific. Împreună cu comerțul cu alimente, vom asigura posibilitățile de implementare practicabilă în acest domeniu. Vom fi cu ochii pe preocupările companiilor de artizanat.
Transparența și informațiile destinate consumatorilor ar trebui să fie asigurate prin intermediul unei etichetări ușor de înțeles și comparabile pentru a facilita o dietă echilibrată. Vom continua să dezvoltăm sistemul de etichetare nutrițională pentru alimentele procesate și ambalate, în care relația cu numărul de referință este vizualizată într-un mod simplificat, dacă este necesar. Ne bazăm pe sistemele existente. În acest scop, vom lua în considerare constatările din raportul Comisiei Europene privind evaluarea sistemelor de etichetare voluntară existente și efectele acestora. Pe baza acestui fapt, vom dezvolta un model în cooperare cu asociațiile alimentare și ale consumatorilor, ținând seama de interesele speciale ale întreprinderilor mici și mijlocii, până în vara anului 2019 și îl vom introduce în conformitate cu situația juridică a UE.
În măsura în care Comisia UE ar trebui să prezinte profiluri nutriționale ca parte a programului său REFIT, acestea trebuie să țină seama în mod adecvat de alimentele tradiționale și de obiceiurile alimentare ale populației.
Ne străduim să creăm criterii obligatorii din punct de vedere juridic pentru etichetarea alimentelor vegetariene și vegane la nivel european.
Marcajele de origine existente și fereastra regională urmează să fie evaluate și dezvoltate în continuare într-un mod compatibil cu legislația UE și completat, dacă este necesar. Se examinează în ce măsură etichetarea originii poate fi extinsă la toate produsele de origine animală prelucrate în lumina deciziei UE.
Guvernul federal sprijină statele federale, astfel încât standardele Societății Germane de Nutriție (DGE) să fie introduse ca standarde minime la nivel general în școli, centre de îngrijire și îngrijire comună. Acest lucru se realizează prin sprijinul mai puternic al centrelor de rețea școlară și extinderea „Centrului Național de Calitate pentru Nutriție în Kita și Școală” (NQZ).
Vom continua să urmărim reducerea deșeurilor alimentare într-o manieră direcționată, inclusiv întregul lanț valoric. Pentru reducerea deșeurilor alimentare evitabile în industria alimentară, vom conveni obiective cu cei implicați. Inițiativa „Prea bine pentru coș” este dezvoltată într-o strategie națională cu statele federale. Vom verifica data cea mai bună înainte de a evita risipa de alimente. De asemenea, promovăm introducerea ambalajului inteligent.
Siguranța alimentară
În conformitate cu decizia preconizată a Curții Constituționale Federale cu privire la plângerea privind controlul normelor, ne străduim să publicăm în condiții de siguranță legală încălcările identificate ale siguranței alimentelor în sensul secțiunii 40 (1a) din Codul alimentelor și furajelor (LFGB), pe baza unui catalog uniform de amenzi.
Vom crea un regulament care să garanteze informații clare și neechivoce ale consumatorilor privind igiena și siguranța alimentelor și să ofere companiilor posibilitatea de a prezenta rezultatele controlului în mod voluntar. În același timp, ca parte a modificării LFGB, este clar că, în ceea ce privește publicarea rezultatelor controalelor oficiale ale alimentelor, există spațiu pentru reglementările de stat.
Revizuim organizarea protecției sănătății consumatorilor la nivel federal și de stat cu scopul de a elimina punctele slabe pe baza raportului expertului din partea comisarului pentru eficiență economică în administrație („raportul Engels”). Puterile inspectorilor de alimente trebuie să fie aliniate cu cele ale comerțului cu alimente pe internet.
Continuăm procesul de conectare a autorităților de control al statului cu guvernul federal, astfel încât dezvoltarea unor standarde uniforme, un nivel adecvat de control și răspuns rapid în cazul unei crize să poată fi îmbunătățite în continuare. Platforma www.lebensmittelwarnung.de este în curs de revizuire pentru a o face mai prietenoasă consumatorului în cooperare cu statele federale.
publicitate
Publicitatea destinată copiilor necesită o observație critică. Susținem Comisia UE în punerea în aplicare a „Directivei privind serviciile media audiovizuale”, astfel încât regulile de conduită să fie puse în aplicare la nivel european, care să includă utilizarea responsabilă a afacerilor cu publicitate destinată copiilor.
cercetare
Vrem să punem în comun și să consolidăm activitățile de cercetare în domeniul nutriției sănătoase. Pentru a consolida protecția consumatorilor în caz de otrăvire, înființăm un registru național de otrăviri la Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor.
Dorim să extindem centrul național de referință pentru autenticitatea și integritatea lanțului alimentar așa cum am planificat.