Activ în sport - ce ar trebui să puneți în coșul de cumpărături - Chemnitz
sănătate Avertizarea grăsimilor trans
Zilele devin mai scurte, nopțile mai reci - toamna vine cu pași mari. Cu toate acestea, mulți vor să se mențină în formă, să alerge, la sală sau cu bicicleta. O nutriție adecvată este, de asemenea, importantă pentru bunăstarea fizică. Ce ar trebui să fie în coșul de cumpărături „sporturi recreative” - și ce ar trebui să evitați? Editorul BLICK, Steffi Hofmann, s-a întâlnit cu Christina Kummer, nutriționistă/DGE la Reha-aktiv GmbH, și cu Karola Krug, dietetician și proprietar al pieței organice clare de pe Kaßberg pentru o plimbare.
Folosiți legume de sezon
„De fapt, sună foarte simplu”, explică nutriționistul, „Oamenii activi nu trebuie să facă cumpărături mult diferit decât oricine mănâncă sănătos!” Bare, pastile sau geluri speciale? Nimic! Christina Kummer: "Baza ar trebui să fie întotdeauna legumele, fructele și produsele din cereale integrale. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă consumarea a 3 porții de legume și 2 porții de fructe zilnic."
Primul punct al rundei noastre de magazine de pe piața organică Knackfrisch este, prin urmare, fructele și legumele de sezon din regiune. „Acum începe sezonul dovleceilor, dintre care avem multe soiuri diferite din cultivarea regională”, spune Karola Krug, managerul magazinului ecologic. Ea obține legumele cu conținut scăzut de calorii din Burgstädt și Ostrau. Fie că este supă, chutney, dulceață, acrișoare murate în pahar sau coapte la cuptor - dovleacul este o legumă diversă și mai presus de toate sănătoasă.
Christina Kummer: "Conține vitamine precum beta-carotenul ca precursor al vitaminei A, minerale precum potasiu, magneziu, calciu, fier și fibre de umplere."
Nu uitați să beți
Dar cei care fac mult exercițiu și le place să facă mișcare își vor tensiona mușchii în consecință. „Alimentele bogate în proteine sunt, prin urmare, importante pentru a rămâne în formă”, spune Christina Kummer. Trofologul calificat sfătuiește: „Aici, corpul poate folosi o combinație de alimente de origine animală și vegetală mai bine decât dacă sunt consumate individual.
Cartofii și quarkul sau cartofii și ouăle amestecate, de exemplu, sunt feluri de mâncare perfecte pentru persoanele active. "Pe lângă o dietă variată, băuturile nu trebuie uitate Luați aproximativ 200 ml de lichid în timpul activităților sportive.
Evitați grăsimile trans
Băuturile izotonice nu sunt necesare în sporturile populare. Apa minerală sau spritzerele de suc auto-amestecate într-un raport de 1: 3 sunt alegerea mai bună. Potrivit Christinei Kummer, cei mai mari factori de risc atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă sunt așa-numiții acizi grași trans. "Acestea sunt grăsimi cu un grad ridicat de procesare, cum ar fi cele găsite în chipsuri, produse de patiserie sau chiar alimente prăjite."
Calitatea manoperei de aici s-a îmbunătățit în ultimii ani, dar „sănătos” este încă diferit. Deci, dacă doriți să vă formați sănătos în sezonul sportiv de toamnă, ar trebui să vă umpleți coșul de cumpărături aici cu grijă.