Actul de a înregistra ceea ce l; mâncăm ar favoriza pierderea în greutate
O echipă de cercetători de la Universitatea din Vermont și Universitatea din Carolina de Sud a examinat cazurile a 142 de adulți care au participat la o sesiune săptămânală de dietă comportamentală online, supravegheată de profesioniști.
Participanții au fost rugați să înregistreze zilnic numărul de calorii și grăsimi ingerate, toate alimentele și băuturile consumate, precum și porțiile și metodele de preparare. De asemenea, au trebuit să petreacă timp săptămânal făcând toate acestea într-o perioadă de 24 de săptămâni.
Rezultatele au fost publicate în revista Obesity și arată că cei mai de succes membri ai grupului - cei care și-au pierdut 10% din masa corporală - au petrecut în medie 23,2 minute pe zi înregistrând aceste articole în prima lună.
„Este foarte eficient și mai puțin complicat decât ai putea crede”
După 6 luni de auto-monitorizare nutrițională, această cifră scăzuse la 14,6 minute pe zi. Acest studiu este primul care măsoară timpul necesar auto-monitorizării dietetice la cei care doresc să slăbească. Ea indică faptul că regula de a observa ceea ce mănânci în momentul consumului ar fi cea mai eficientă.