Adevăr amar S; îi face pe șobolani stupizi - Hamburger Abendblatt
Oamenii de știință din California susțin că au aflat că lucrurile dulci te fac prost. Au hrănit un grup de șobolani de laborator cu apă de zahăr timp de șase săptămâni.
Șobolanii sunt animale inteligente. Cercetătorii de la Universitatea din California din Los Angeles ar fi trebuit să se mulțumească cu această constatare. În schimb, au căutat noi dovezi ale „efectelor tulburărilor metabolice asupra creierului” - și au hrănit un grup de șobolani de laborator cu o soluție de fructoză timp de șase săptămâni. Atunci a fost clar: Zahărul te face prost. Deoarece rozătoarele au avut brusc probleme în găsirea ieșirii cunoscute anterior dintr-un labirint. Șobolanii ar fi putut „gândi mai puțin clar” după dulcea lor orgie, cercetătorii scriu în revista „Journal of Physiology”.
Desigur, acest lucru se aplică numai animalelor de laborator. Șobolanii în sălbăticie se hrănesc rar cu apă de zahăr timp de săptămâni. Pentru a compensa acest lucru, aceștia nu înghit acizii grași omega-3 ca un grup de comparație din proiect. A fost scutită de pierderea IQ-ului.
Acum, tot ceea ce lipsește este concluziile despre persoană. Pentru că e nebun după zahăr de la o vârstă fragedă. Aceasta este evolutivă. Dulciurile oferă calorii instantanee cu valoare nutritivă ridicată. Acest lucru declanșează chiar sentimente de fericire. Din păcate, nu durează mult. De aceea, organismul își dorește întotdeauna mai multe dulciuri - nu un ciclu sănătos. Și dacă atunci trebuie să treci printr-un labirint .
Buletin informativ săptămâna bună
Toate cele bune din Hamburg într-un buletin informativ - vești bune în fiecare săptămână
Dar să lăsăm asta. Experimentele pe animale rareori pot fi oricum transferate oamenilor. Și cine știe ce condiții limită nemenționate în jurnal au influențat experimentul? Câte batoane de ciocolată au mâncat oamenii de știință în perioada de încercare? Poate să te menții în formă cu testele care consumă mult timp? Sau te-ai dopat cu suc de mere? Există până la 40 de bucăți de zahăr într-un litru. Metabolismul poate ieși din lovitură. Mai ales dacă nu îl echilibrezi cu acizii grași omega-3. Se găsesc în uleiul de nucă și soia, de exemplu. Ei bine, atunci urale! De dragul inteligenței!