Adevărul despre caloriile din alcool - schimb de stive
În ultimele câteva săptămâni mi-am înregistrat cu atenție aportul de alimente și aportul de alimente, împreună cu exercițiile fizice. Aș spune că aportul meu caloric net este exact la 100 de calorii în ambele cazuri. De asemenea, m-am cântărit la aceeași oră în fiecare zi, la prima oră dimineața după ce am vizitat toaleta și fără haine.
Graficul caloriilor nete în raport cu greutatea corporală arată o corelație puternică. În zilele în care am un surplus de calorii, a doua zi greutatea mea crește proporțional cu surplusul de calorii. Această tendință devine și mai vizibilă atunci când calculez în medie excesul de calorii și greutatea calorică pe parcursul unei săptămâni întregi.
Un lucru pe care l-am observat, totuși, este că caloriile din alcool nu par să-mi afecteze prea mult greutatea, cu siguranță nu atât de mult pe cât te-ai putea aștepta de la conținutul de calorii. De exemplu, aș putea avea o noapte mare din când în când și să beau 6 beri, de exemplu. Acest lucru este echivalent cu 1200 de calorii. În zilele în care mănânc aceste exces de calorii din alimente, diferența mea în greutate este foarte vizibilă a doua zi. Cu toate acestea, după ce ați băut acest conținut de alcool, nu există nicio diferență semnificativă în greutate.
Cea mai bună corelație pe care o găsesc este dacă includ doar carbohidrații din bere. Deci 6 halbe de bere sunt 100 de grame de carbohidrați, adică 400 de calorii. Includerea acestuia în graficul meu arată o corelație bună, cum ar fi cu aportul de alimente.
Deci concluzia mea este că caloriile din alcoolul propriu-zis nu sunt consumate de corpul meu, ci pur și simplu excretate. Doar caloriile din carbohidrații din băutură sunt arse pentru energie.
Este corect? Am văzut atât de multe articole despre acest lucru care nu se potrivesc. Unii spun că toate caloriile din alcool sunt arse pentru energie. Unii spun că toate caloriile din alcool sunt eliminate instantaneu. Unii spun că toate caloriile din alcool sunt stocate imediat sub formă de grăsimi. Și toate aceste articole susțin că celelalte teorii sunt doar „mituri”!
Care este adevărul despre modul în care alcoolul este consumat de organism?
răspuns
Din răspunsul de top din Cum afectează cu adevărat alcoolul profiturile? Primul punct este:
Spre deosebire de proteine, carbohidrați și grăsimi, organismul nu-l poate stoca, deci are prioritate asupra tuturor celorlalte funcții metabolice.
Aceasta înseamnă că alcoolul nu poate fi depozitat ca grăsime în organism. Deci, răspunsul natural al corpului este de a arde totul cât mai repede posibil. Acest efect are prioritate față de carbohidrații, grăsimile și proteinele deja prezente în organism, astfel încât acestea să fie depozitate ca grăsime, deoarece nu mai sunt utilizate pentru producerea de energie. Pur și simplu nu trece.
Efectele asupra greutății pe care le vedeți sunt cauzate de o serie de lucruri. În primul rând, este vorba de fluctuațiile apei. Alcoolul scade glicogenul muscular și provoacă deshidratare. Mâncarea face exact opusul. Glicogenul scăzut și deshidratarea înseamnă mai puțină apă în organism, ceea ce înseamnă o greutate mai mică. Greutatea mai mică compensează greutatea câștigată de bere. Pe scară, se pare că nu ați câștigat nimic, chiar dacă sunteți doar deshidratat.