Adevărul despre superalimente
Ce sunt de fapt superalimentele? Superalimentele se caracterizează prin faptul că conțin o cantitate deosebit de mare de substanțe nutritive bune precum vitamine, fibre, minerale, antioxidanți și acizi grași omega-3. În special alimentele exotice, cum ar fi fructele de goji, semințele de chia, quinoa etc. pot fi găsite în magazine ca superalimente. Se spune că au diferite proprietăți care promovează sănătatea, precum întărirea sistemului imunitar, întârzierea procesului de îmbătrânire și o anumită protecție împotriva bolilor cardiovasculare sau a diabetului.
Chiar dacă efectele individuale asupra sănătății au fost confirmate în studii, este încă nevoie de cercetări suplimentare. Este adesea criticat faptul că supraalimentele ar trebui consumate în mod regulat în cantități nerealiste de mari pentru ca efectul promis să se producă efectiv. Și întrucât „superaliment” nu este un termen protejat, aproape orice mâncare naturală bogată în nutrienți poate fi numită și așa - fără a fi garantat un efect demonstrabil, de promovare a sănătății. Din acest motiv, publicitatea cu mențiuni referitoare la sănătate asupra superalimentelor este de fapt interzisă, deoarece eficacitatea lor trebuie confirmată mai întâi printr-un proces strict de aprobare.
Din păcate, pe lângă nutrienți, există și alte substanțe nedorite în alimentele de trend. Aflați aici de ce superalimentele nu sunt uneori atât de grozave.