Supă de pui, linte, fasole și orez

Proiectat pentru PPC de Nancy Guppy, RD, MHSc.

supă

Tipărește rețeta Tipărește

Timp de preparare: 15 min

Timp de gătit: 60 min

Ingrediente

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Într-o oală mare, încălziți uleiul la foc mediu. Călește ceapa tăiată cubulețe și usturoiul tocat până se înmoaie, dar nu se rumenesc. Se adaugă lintea, orezul și bulionul de pui și se fierbe. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de cinci până la opt minute.