Adevărul despre suplimentele dietetice - Wessinghage

Afacerea cu suplimente alimentare este în plină expansiune în întreaga lume: pastilele colorate cu promisiuni mari vă sunt oferite acum nu numai în farmacii, ci și la reduceri, în magazinele de pe internet și în excursiile de cafea. Dacă credeți în profețiile publicității, o mare parte a populației va muri în curând de boli cauzate de deficitul de vitamine. Faptele sunt diferite: solul nu este nici epuizat, nici mâncarea noastră conține din ce în ce mai puțini nutrienți. Germania nu este o țară cu deficit de vitamine. Și de aceea, de obicei, nu aveți nevoie de suplimente alimentare suplimentare. Mulți oameni înghit pur și simplu astfel de produse în convingerea că fac ceva bun pentru ei înșiși - conform devizei „Multe ajută foarte mult”.

Acum 50 de ani situația era diferită. După război, a existat într-adevăr o deficiență largă de vitamine în Germania. Astăzi aceste zile s-au încheiat, dar suntem îndrăgiți în copilărie în importanța vitaminelor și a mineralelor. Din cauza unei conștiințe proaste, mulți apelează apoi la aceste produse: popularitatea preparatelor cu vitamine este rezultatul anilor de creștere.

Suplimentele alimentare nu sunt medicamente

Suplimentele alimentare conțin substanțe nutritive precum vitamine, minerale sau alte substanțe cu efect fiziologic nutrițional în formă concentrată. Vă sunt oferite sub formă de capsule, tablete sau pulbere tipice pentru medicamente. Din punct de vedere legal, însă, nu este vorba de medicamente, ci de alimente. Spre deosebire de produsele farmaceutice, prin urmare, acestea nu trec printr-o procedură de aprobare în care sunt verificate eficacitatea și inofensivitatea. Acestea sunt folosite pentru a vă completa dieta, dar nu sunt în niciun fel menite să prevină, să vindece sau să atenueze bolile. Trebuie să găsiți aceste informații pe ambalajul suplimentelor alimentare:

descrierea de vânzare „suplimente alimentare”
nutrienții caracteristici, de exemplu „cu calciu și vitamina D”
lista ingredientelor
o indicație a aportului zilnic recomandat
un avertisment: „Nu trebuie depășită doza zilnică recomandată”.
sfatul că suplimentele alimentare nu sunt un substitut pentru o dietă echilibrată
o notă despre păstrarea acestuia la îndemâna copiilor
Informații nutriționale și informații despre acoperirea cerințelor în procente pe zi
cea mai bună dată înainte
cantitatea
numele sau compania și adresa producătorului

Deschide ochii în farmacie

În farmacie, se dă adesea impresia că sunt produse serioase, testate și aprobate cu efect dovedit, care este menit să justifice prețul deosebit de ridicat. Întrebați în mod specific diferența de produsele de la alți comercianți cu amănuntul, cum ar fi farmacii.

Pericole pentru sănătate cauzate de doze mari de vitamine

Și cu vitaminele depinde de doză. De exemplu, femeile însărcinate nu trebuie să consume prea multă vitamina A. Chiar și cu dieta naturală ar trebui să aveți grijă și să evitați alimentele care sunt deosebit de bogate în vitamina A, cum ar fi ficatul. Vitamina poate dăuna copilului nenăscut. Nici nu trebuie să faceți supradozaj cu vitamina D, altfel leziunile la rinichi sunt expuse riscului. Beta-carotenul crește riscul de cancer pulmonar la fumători. Dacă luați suplimente cu doze mari pe o perioadă lungă de timp, pot exista riscuri pentru sănătate.

Dozare nesigură

Nu există cantități recomandate pentru substanțe vegetale secundare, cum ar fi bioflavonoide sau polifenoli. Nimeni nu știe exact cum funcționează dacă sunt ingerate izolat, mai degrabă decât printr-un aliment.

Când are sens suplimentele alimentare?

Mâncător de rău: dacă copilul tău este un mâncător de rău sau dacă copilul tău nu are aproape nimic de sănătos, atunci este bine să le oferi un preparat all-in-one. Cu toate acestea, ar trebui să solicitați cu siguranță sfatul unui medic pediatru. Produsul trebuie să fie potrivit pentru copiii cu vârsta potrivită.

Persoanele cu tulburări de absorbție a grăsimilor, de exemplu boli pancreatice sau boli inflamatorii cronice ale intestinului, cum ar fi boala Crohn (inflamație cronică a mucoasei intestinale), pot dezvolta un deficit de vitamine liposolubile. Acestea includ, de exemplu, vitaminele A, D și E. Persoanele în vârstă suferă adesea de o lipsă de vitamina B12. Unul dintre motivele acestui fapt este că, uneori, vârstnicii nu mai pot absorbi și vitamina. Veganii sunt, de asemenea, adesea afectați, deoarece alimentele pentru animale sunt o sursă bună de vitamina B12. Medicul dumneavoastră poate stabili nivelul B12 și vă poate sfătui cum să îl înlocuiți.

Sfatul meu personal: originalul natural este întotdeauna cel mai bun

Nici o pastilă, oricât de elaborată ar fi, nu ajunge la cocktailul de substanțe vitale găsite în fructe și legume. Un singur măr conține peste 300 de ingrediente diferite care vă mențin corpul sănătos și în formă. Pastilele și pulberea au întotdeauna un dezavantaj. În plus, există riscul ca ingredientele individuale din suplimentele alimentare să fie foarte mari în doze și, astfel, pot duce la riscuri pentru sănătate. Astăzi s-a dovedit că vitaminele sunt cel mai bine folosite de corpul dvs. atunci când le absorbiți în combinația lor naturală - adică într-o bucată de fruct sau o salată proaspăt preparată.