Adolescenții din sudul Europei urmează din ce în ce mai puțin o dietă mediteraneană
Țările din sudul Europei cunoscute pentru dieta mediteraneană, care este considerată un exemplu de alimentație sănătoasă în întreaga lume, au în prezent cele mai ridicate rate de supraponderalitate și obezitate la copii. Acest lucru este demonstrat de un amplu studiu internațional sub umbrela Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).
Această proporție ridicată de minori supraponderali din sudul Europei se datorează în principal faptului că majoritatea adolescenților nu mai urmează obiceiurile alimentare tradiționale.
Inițiativa europeană de supraveghere a obezității în copilărie (COSI) a Organizației Mondiale a Sănătății, care implică aproape 40 de țări, a raportat că cele mai mari rate de obezitate au fost în Cipru, Italia, Spania, Grecia, Malta și San Marino.
Datele prezentate la Congresul european pentru obezitate (ECO: Congresul european pentru obezitate, 22-23 mai la Viena) 2018 au arătat, de asemenea, că cele mai mici rate ale minorilor supraponderali (5% până la 9%) din țări precum Franța, Norvegia, Irlanda, Letonia și Danemarca - alături de țările din Asia Centrală, precum Turkmenistan și Tadjikistan - pot fi observate.
Dr. Joao Breda, șeful Biroului european pentru prevenirea și controlul bolilor netransmisibile al OMS la Moscova (șeful Biroului european pentru prevenirea și controlul bolilor netransmisibile), a declarat într-un comunicat de presă că rezultatele subliniază necesitatea „consumului de fructe și legume” crește la copii și în același timp reduce consumul de dulciuri și mai ales de băuturi răcoritoare cu zahăr. "
El a continuat, „Este, de asemenea, foarte important să sensibilizăm părinții și familiile cu privire la problema obezității la copii, deoarece rezultatele noastre arată că multe mame nu reușesc să recunoască când copiii lor sunt supraponderali sau obezi. Sistemul de supraveghere al OMS ar putea juca un rol important în lupta împotriva obezității. De exemplu, a reușit să arate că în țări precum Italia, Portugalia, Spania și Grecia, ratele sunt încă ridicate, dar acum au scăzut și ele semnificativ. Acest succes se bazează pe eforturile neobosite ale acestor țări din ultimii ani în lupta împotriva obezității, a spus Breda.
Globalizarea face ca culturile alimentare să dispară
A explicat Breda Știri medicale Medscape, că pentru generația mai tânără din țările din sudul Europei, dieta mediteraneană a dispărut în mare parte din cauza unor factori precum omogenizarea culturilor, globalizarea și comercializarea alimentelor și băuturilor peste granițe. „Dieta mediteraneană se bazează pe diversitate și eterogenitate, dar nu poți câștiga bani cu ea”.
Europa de Nord, pe de altă parte, a învățat din tradițiile dietei mediteraneene prin crearea unei noi „diete nordice” în ultimele decenii.
Rezultatele dintr-o privire
Actualul, al patrulea raport COSI a implicat 38 de țări din regiunea europeană a OMS. Datele despre aproximativ 250.000 de copii cu vârste cuprinse între 6 și 9 ani ar putea fi colectate în acest fel. Germania și Marea Britanie nu au contribuit la studiu, deoarece se bazează pe propriul lor sistem de monitorizare.
Cele mai mari rate de supraponderalitate și obezitate în rândul băieților s-au găsit în Cipru (43%), Spania (42%), Grecia (42%) și Italia (42%). Prevalența obezității numai în aceste țări a variat între 19% și 21%.
Cele mai mici rate de supraponderalitate și obezitate au fost observate în Danemarca (18%), Kazahstan (18%), Turkmenistan (12%) și Tadjikistan (9%).
Pentru fetele cu vârste cuprinse între 6 și 9 ani, cele mai ridicate rate de prevalență ale supraponderalității și obezității s-au găsit în țările din sudul Europei, în Cipru cu 43%, în Spania cu 41%, în Italia cu 38% și în Grecia cu 38%. Obezitatea a variat de la 14% la 15% numai în aceste țări.
Cele mai mici rate de supraponderalitate și obezitate în rândul fetelor au fost de 19% în Republica Cehă, 17% în Albania, 11% în Turkmenistan și 5% în Tadjikistan.
Interesant este că mamele copiilor supraponderali din Spania au fost cele mai susceptibile să creadă că copiii lor au greutate normală (45%).
Din cele 19 țări care au furnizat informații, consumul zilnic de fructe a fost cel mai ridicat în San Marino (81%), Italia (73%) și Turkmenistan (70%) și în Lituania (19%), Letonia (23%) și Georgia ( 24%) cel mai mic.
Consumul zilnic de legume a fost cel mai mare în San Marino (74%), urmat de Turkmenistan (68%) și Italia (54%), în timp ce cel mai mic consum a fost în Spania (9%), Lituania (14%) și Georgia (14%). ) a fost inregistrat.
În special, proporția copiilor care au băut băuturi cu zahăr mai mult de 3 zile pe săptămână a fost cea mai mare în Tadjikistan (44%), Turkmenistan (42%) și Muntenegru (32%), în timp ce cel mai mic procent a fost în Irlanda (1%) ), Spania (4%) și Danemarca (8%).
Copiii au cel mai puțin probabil să meargă la școală sau să meargă cu bicicleta la școală în Portugalia (18%), Malta (19%) și Letonia (72%), cel mai adesea în Tadjikistan (94%), Turkmenistan (80%) și Kazahstan (71%) %).
Datele au arătat, de asemenea, că copiii din Turkmenistan (60%), România (52%) și Muntenegru (52%) erau cel mai probabil să se uite la televizor sau să folosească un dispozitiv electronic timp de cel puțin două ore pe zi. Copiii danezi (91%) și croați (86%) și copiii din Turkmenistan (85%) au făcut acest lucru în principal în weekend.
Breda a restrâns contrariul Medscape Medical NouUnul dintre ele că rezultatele pentru Europa de Est și Asia Centrală în special ar trebui interpretate cu prudență. Deoarece multe dintre aceste țări se află într-o fază de revoltă. Ratele ridicate anterior de malnutriție din populație sunt acum deplasate rapid de tendința către o dietă occidentală predominant modernă, cu junk food și băuturi zaharoase în populație.
Ca rezultat, a subliniat Breda, aceste țări trec de la o problemă la alta. O tranziție către o dietă sănătoasă ar fi, de asemenea, împiedicată acolo de numărul mai mic de controale și reglementări cu privire la conținutul de zahăr din alimente și băuturi - comparativ cu țările din vestul Europei.