Adopta l; Etichetarea Nutri-Score pentru a-i liniști pe consumatori
Mulți producători și distribuitori au adoptat deja această semnalizare, ceea ce face ca informațiile nutriționale să fie ușor de înțeles de toată lumea. Care sunt avantajele ? Care este procedura de aplicare a Nutri-Score pe produsele sale? Vă explicăm.
Logo Nutri-Score: ce este ?
Nutri-Score: o abordare bazată pe voluntariat
Nutri-Score oferă consumatorilor, pe partea vizibilă a ambalajelor alimentare, informații ușor de înțeles despre calitatea nutrițională generală a produselor, atunci când fac cumpărături. El poate compara astfel produsele și își poate direcționa alegerile către alimente de o calitate nutrițională mai bună.
in orice caz, acest proces este opțional pentru producătorii și distribuitorii de alimente. Este, pentru cei care aderă la el, un acțiune voluntară de la ei pentru a simplifica informațiile nutriționale.
Nutri-Score: un sistem de etichetare clar și lizibil
Concret, Nutri-Score este un reper grafic. Clasifică fiecare produs în funcție de un scor care ține cont de conținutul de nutrienți și alimente de promovat și de cele de limitat. Calculul său constă în a face diferența, la 100 de grame de produs, între componentele negative (zaharuri, sare, acizi grași saturați) și pozitive (vitamine, fibre, proteine.) ale unui aliment și vă permite să atribuiți un scor. Aceasta este apoi transcrisă pe un 5 scări de culoare (de la verde închis la portocaliu închis), asociat cu litere variind de la A („o calitate nutrițională mai bună”) la E („o calitate nutrițională mai slabă).
Nutri-Score: o garanție de transparență pentru consumatori
Pe măsură ce este distribuită pe ambalaje, această semnalizare permite consumatorilor să compare din ce în ce mai multe produse procesate între ele. În schimb, produsele echivalente fără logo-ul Nutri-Score nu pot fi ușor evaluate pe criteriul calității nutriționale și, prin urmare, comparate cu altele. Prin urmare, există un real interes pentru profesioniștii din domeniul agroalimentar de a oferi în deplină transparență un nivel de informații nutriționale recunoscut de toți consumatorii.
Scorul Nutri: eficacitatea logo-ului demonstrată
Alegerea logo-ului Nutri-Score este rezultatul unui studiu comparativ al a patru sisteme de etichetare nutrițională, evaluat de un comitet științific independent la cererea Ministerului Afacerilor Sociale și Sănătății. Acest studiu a relevat eficacitatea acestui logo (numit și „5 C”), comparativ cu alte sisteme.