AEDL 5 (putând mânca și bea)
Diferite deficiențe fizice, psihologice și cognitive pot duce la nevoia de ajutor în acest domeniu.
Scopul nostru este următorul principiu: „Masa potrivită la momentul potrivit”.
Cele trei mese principale sunt luate în sala de mese. Cu toate acestea, rezidentul poate alege individual dacă vrea să mănânce în sala de mese sau în camera sa. Pentru micul dejun și cină, oferim un bufet cu tartine dulci și sărate, cârnați, brânză, salate, fructe și legume proaspete.
Aprecierile și neplăcerile rezidentului sunt înregistrate în istoricul îngrijirii și luate în considerare la planificarea meselor.
Înțelegem mesele ca parte a procesului de îngrijire de reabilitare și întotdeauna îi motivăm pe rezidenți să își folosească abilitățile existente. Dacă există riscul unei subalimentări, se calculează necesarul de energie, cantitatea de lichid și necesarul de proteine. Medicul de familie va fi apoi informat și nevoile vor fi coordonate cu acesta. Cantitățile ingerate de lichide și alimente sunt documentate. În consultare cu medicul de familie, rezidentului i se oferă hrană suplimentară bogată în calorii sau substituirea lichidului subcutanat se efectuează la recomandarea unui medic.
Personalul de asistență medicală este familiarizat cu diferite boli dependente de nutriție și cu dietele corespunzătoare. Locuitorii cu un tub de alimentare, PEG sau PEJ sunt monitorizați și depozitați corespunzător.
În funcție de abilitățile rezidenților noștri, mesele sunt servite pe porții de masă pentru autoservire sau ca porții individuale.