Afacerea cu hrană pentru pisici de aur

Giganții Nestlé și Marte împărtășesc piața binecuvântată a hranei pentru pisici. O afacere de aur care constă în vânzarea de resturi de alimente foarte scumpe !

Croșete de păstrăv și orz, gamă pentru pisoi, „digestie sensibilă” specială. Pentru a satisface felinele noastre de apartament, crocheta este disponibilă în toate sosurile. Dacă cineva se întreabă dacă o astfel de mâncare este bună pentru pisici (a se vedea videoclipul de mai sus), afacerea cu creșterea nu a avut niciodată atât de mult succes. Să ne scufundăm în aceste arcane.

În mijlocul cutiilor sale mari de rinichi și alte intestine, Jean-Charles Duquesne arată ca un vânzător duminical pe piața deschisă. „Vedeți, asta este o piesă grozavă, un gât de pui, nu o mulțime de os!”, Exclamă el în timp ce macină acea bucată de carne înainte de a o arunca înapoi în lada ei. Suntem aici la La Normandise, o mică afacere de familie din Calvados. Specialitatea lui? Transformați deșeurile abatoarelor în delicatese pentru bile noastre preferate. La începutul lanțului, tupeu slab și pește fiert sunt scăldate în căzi uriașe verzi. La final, parează pe benzi transportoare în tăvi frumoase de aur, ca niște lingouri care ies din fabrică. „Nu am de gând să vă mint, aceste produse oferă margini confortabile", zâmbește managerul fabricii. „Chiar și foarte confortabil."

Cu IMM-urile lor, Duquesne, furnizorii de distribuitori, nu sunt totuși cei mai lacomi. Doi giganți alimentari au înghițit această piață gigantică de hrană pentru pisici, estimată la peste 1,5 miliarde de euro în Franța, potrivit Xerfi. Cu 51% din vânzările de supermarketuri, Nestlé s-a impus ca maestru de necontestat al supermarketurilor prin mărcile sale Friskies, Pro Plan și Purina One. În fața lui Marte, uriașul batoanelor de ciocolată: foarte prezent în magazinele de animale de companie datorită produselor sale Royal Canin, americanul este, de asemenea, un element de bază pe rafturile noastre cu nume cunoscute ca Whiskas, Sheba sau Perfect Fit.

>> Aflați mai multe: descoperiți toate cifre de afaceri pentru hrana animalelor în acest studiu realizat de Xerfi. Găsiți toate videoclipurile Xerfi pe XerfiCanal TV. Grupul Xerfi este liderul în studii economice sectoriale. Găsiți toate aceste studii pe portalul www.xerfi.com.

De la sine, cei doi behemoti capturează două treimi dintr-o piață binecuvântată! „Nu numai că potențialul de creștere este foarte puternic, dar această categorie este una dintre cele mai profitabile din industria alimentară”, explică Cédric Besnard, analist la Citi Research. Trebuie doar să vă scufundați în conturile Nestlé pentru a vă convinge: chiar anul trecut, divizia de produse pentru animale de companie a gigantului elvețian a înregistrat o marjă de 21% în întreaga lume! Este mai mult decât mâncărurile pregătite (Herta, Buitoni ...), apele sale (San Pellegrino, Contrex ...) sau cofetaria sa (KitKat ...). Când v-am vorbit despre lingourile de aur ...

Hrana pentru animale: o industrie care contează în Franța: 34 de situri de producție situată în regiune. 1,8 milioane de tone produse, din care 49% sunt exportate. Sursa: Facco.

Ciocuri, capete de pui, carcase, pene. în rețete de crochete !

Pentru a înțelege această afacere atrăgătoare, să începem prin răsucirea unui pachet de alimente uscate. Între „proteine de pasăre deshidratate”, „subproduse de carne și animale”, „extracte de proteine vegetale” și o serie de aditivi cu accente barbare, este greu de navigat. Aceste nume ambigue ascund reguli de fabricație care nu sunt cu adevărat apetisante. Pentru a promova o rețetă de "carne de vită", o tavă trebuie să conțină doar minimum 4% bidoche. Mențiunea „făcută cu carne de vită” ridică cursorul la 14%. Dar atenție! Nu vă așteptați să găsiți un turneu bun acolo.

În lista tuturor pieselor pe care producătorii le pot folosi, aflăm din uz: plămâni, ficat, dar și ciocuri, gâturi și capete de pui, sânge, carcase, pene ... șorici frumoase care sunt mândria La Normandise ? Nu chiar norma. Deoarece rentabilitatea necesită, destul de des, va fi în principal PAT (proteine animale procesate) - un acronim care desemnează făina de animale obținută prin gătit la 133 de grade timp de douăzeci de minute din aceste deșeuri din abator. Un amestec pe care producătorii îl obțin la un preț bun: 15 cenți pe kilogram pentru un amestec multi-specii de calitate scăzută, până la 90 de cenți pe kilogram pentru o pulbere de rață deshidratată drăguță.