Afine pentru obezitate - afine ajută
Cercetătorii cred că ingredientele din afine stimulează bacteriile care ne îmbunătățesc metabolismul și, astfel, promovează pierderea în greutate.
Afinele sunt bogate în vitamina C și substanțe vegetale secundare, așa-numiții polifenoli.
Au cea mai mare proporție de antioxidanți în comparație cu alte fructe.
Acest efect foarte antioxidant protejează împotriva distrugerii celulelor de către radicalii liberi, deoarece antioxidanții eliberează electroni și, astfel, redirecționează radicalii liberi din celulele corpului nostru. Acest lucru nu numai că face celulele mai ușor de construit și de reparat, ci și protejează receptorii care se află pe suprafața celulei. Acest lucru facilitează preluarea glucozei de către celule. Cu cât o persoană are mai multe celule sănătoase, cu atât mai mult zahăr poate fi utilizat în celule. Ca urmare, mai puțini carbohidrați sunt transformați în acizi grași și colesterol. Aceasta înseamnă pierderea în greutate și o îmbunătățire a nivelului de zahăr din sânge.
Studiul cu șoareci a oferit rezultate inițiale:
Extractul de afine poate modifica bacteriile intestinale și astfel poate ajuta la pierderea în greutate.
În 2014, oamenii de știință de la Universitatea Laval de la Institutul pentru nutriție și alimente funcționale (Quebec/Canada) au publicat rezultatele studiilor pe șoareci de laborator.
Cercetătorii au descoperit că extractul de afine poate modifica compoziția bacteriilor intestinale și poate crește numărul de bacterii bune. Unul dintre aceste tipuri bune de bacterii este Akkermansia muciniphila, care la persoanele sănătoase reprezintă 3-5% din flora intestinală - la persoanele obeze procentul este mult mai mic. Aceasta nu pare a fi o coincidență. Potrivit oamenilor de știință canadieni, această bacterie are un rol important în menținerea și protejarea barierei intestinale.
Bariera intestinală este formată din mucoasa intestinală și flora intestinală.
Împreună sunt bouncers-urile corpului nostru.
S-a arătat că o dietă bogată în grăsimi la șoareci a dus la scăderea A. muciniphila cu un factor de 100. Rezultatul a fost subțierea membranei mucoase, ceea ce a dus la slăbirea barierei intestinale. Mai simplu: numărul micilor ajutoare (bacterii) a scăzut rapid. Mucoasa noastră intestinală are nevoie de aceste bacterii, pe de o parte, pentru a fi alimentate cu energie și, pe de altă parte, pentru a susține sistemul imunitar. Deoarece unele dintre aceste bacterii importante degajă substanțe care distrug bacteriile străine. Se mai numesc și bactericide.
Bariera intestinală ne protejează sistemul imunitar. Este peretele de protecție împotriva particulelor străine și a agenților patogeni.
Intestinele noastre găzduiesc 70% din sistemul nostru imunitar. Ziua și noaptea, 25% din membrana mucoasă intestinală nu face altceva decât să se apere împotriva agenților patogeni și a substanțelor străine nocive. Consecința unei bariere intestinale tulburate pentru șoareci a fost că mai multe surse de energie și poluanți au fost absorbiți de intestin și, astfel, au intrat liber în fluxul sanguin.
Aceste descoperiri îi determină pe cercetători să presupună că stabilizarea barierei intestinale prin administrarea de extracte de afine îmbunătățește metabolismul și reduce reacțiile inflamatorii în țesutul adipos.
Citiți în continuare: Sănătatea bucală.
Citiți în continuare: Sănătatea vezicii urinare.