Afine sălbatice; Forța albastră a pustiei; rawvegangreen
Afinele sălbatice sunt pe lista săptămânală de cumpărături? Citiți aici de ce nu ar trebui să ratați aceste mici baby blues.
Sunt un mare fan al afinelor (și, de altfel, al tuturor celorlalte fructe de padure). Mi-au plăcut aceste fructe de pădure mici, native și albastre, cunoscute încă din cele mai vechi timpuri, în copilărie. Încă îmi amintesc cum, împreună cu părinții și prietenii noștri, am adunat micile delicioase fructe de pădure pe drumețiile noastre prin pădure și am îngenuncheat între tufișurile joase cu buze albastre, pentru a ne umple burticele cu această putere albastră. Sunt atât de gustoase și vin cu un cocktail antioxidant puternic. Ar fi nevoie de cinci porții de mazăre, morcovi, mere, dovleac sau broccoli pentru a obține antioxidanții găsiți într-o jumătate de cană de afine.
Tufa de afine sălbatice poate ajunge cu ușurință la o vârstă de până la 30 de ani. Deoarece se reproduce prin alergători, o plantă poate deveni în vechime și poate acoperi până la câteva mii de metri pătrați, adâncind până la un metru adâncime și se hrănește cu humus crud cu ajutorul ciupercilor de rădăcină. Dacă există un incendiu de pădure sau dacă planta îngheață până la moarte iarna, portaltoiul este reținut și proaspăt încolțesc primăvara. Numai asta arată vitalitatea enormă a acestei plante mici. Afinele sălbatice sunt un cadou de la Mama Pământ pentru toți copiii ei - oameni și animale. Pachete mici de culoare albastră care au stocat informații din timpuri imemoriale și au o frecvență de vibrații foarte mare. A te bucura de ele în mod regulat înseamnă vindecare la toate nivelurile. Afinele sălbatice sunt unul dintre cele mai prețioase alimente sacre de pe planetă.
Antocianinele, pigmenții care fac albastrele albastre, sunt compușii antioxidanți responsabili de beneficiile pentru sănătate ale acestui fruct albastru. Fructele gustoase sunt, de asemenea, o sursă excelentă de fibre - o jumătate de cană conține aproape trei grame. În plus, afinele sunt un carbohidrat sănătos, slab glicemic, o sursă bună atât de vitamina C, cât și de acid ellagic, un compus natural care inhibă creșterea tumorii la șoarecii de laborator. La fel ca afine, afinele conțin o substanță care poate ajuta la prevenirea infecțiilor tractului urinar prin împiedicarea atașării bacteriilor de peretele vezicii urinare. Afinele proaspete, congelate și uscate funcționează la fel de bine, iar congelarea, încălzirea sau fierberea afinelor nu vor afecta cantitatea sau calitatea antioxidanților pe care le conțin. De asemenea, sunt disponibile uscate și sub formă de pulbere de afine sălbatică.
Beneficiile de afine pentru sănătate
Antioxidanți
Vitamina C, vitamina A și fitonutrienții sunt abundente în afine sălbatice și acționează ca antioxidanți puternici. Afinele sălbatice au proprietăți antioxidante mai mari decât verii lor cultivați. Antioxidanții din afinele sălbatice pot ajuta la prevenirea diferitelor boli, cum ar fi cancerul, bolile de inimă, diabetul și boala Alzheimer. Afinele sălbatice sunt deosebit de bogate într-un flavonoid numit antocianină, care este un alt mare antioxidant. Antioxidanții dietetici, precum antocianinele, flavonoidele găsite în afinele sălbatice, au capacitatea de a neutraliza radicalii liberi și de a ajuta la prevenirea sau oprirea deteriorării celulelor. Conținutul ridicat de vitamina C din afinele sălbatice întărește sistemul imunitar, previne bolile și are un efect detoxifiant.
Antiinflamator
Antioxidanții protejează, de asemenea, împotriva inflamației și împotriva îmbătrânirii creierului, Alzheimerului și a altor boli degenerative. Se crede că proprietățile antiinflamatorii din afinele sălbatice ajută și la umflarea articulațiilor și a mușchilor.
La fel ca afinele cultivate, afinele sălbatice sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care susține formarea de colagen în piele. Colagenul ajută la construirea de noi celule ale pielii și îndepărtează celulele vechi ale pielii, reducând ridurile. Antioxidanții din afinele sălbatice ajută, de asemenea, la prevenirea daunelor cauzate de soare, poluare și fum.
Pierdere în greutate
Afinele sălbatice sunt o sursă bună de fibre. Prin urmare, acestea sunt benefice pentru cei care doresc să-și îmbunătățească digestia sau să slăbească. Conținutul scăzut de calorii din afinele sălbatice (aproximativ 80 de calorii pe porție) contribuie, de asemenea, la promovarea pierderii în greutate.
Diferența dintre afine cultivate și afine sălbatice
În timp ce afinele cultivate și afinele sălbatice oferă multe dintre aceleași beneficii nutriționale, beneficiile pentru sănătate ale afinelor sălbatice sunt semnificativ mai mari. Afinele sălbatice conțin cel puțin dublul cantității de antioxidanți găsiți în afinele obișnuite. O altă diferență este dimensiunea boabelor; afinele sălbatice sunt în jur de jumătate din mărimea afinelor cultivate. De asemenea, au o aromă mai intensă decât afinele cultivate și sunt colorate în albastru din când în când.
Mediu medical Anthony William și afinul sălbatic
Pentru Anthony William, afinele sălbatice se află în centrul recomandărilor sale dietetice. Acestea fac parte din smoothie-urile sale Heavy Metal Detox din cartea sa „Heile dichdrüse” și ale smoothie-urilor sale pentru salvarea ficatului din „Heile Ihr Leber”. Pentru el, afinul sălbatic este cel mai eficient detoxifiant pentru metale grele, cel mai puternic aliment pentru creier și cel mai important detergent pentru ficat. Într-un articol despre afinul sălbatic, Anthony William scrie pe blogul său: „Afinele sălbatice conțin informații antice și sacre de supraviețuire din ceruri și există de zeci de mii de ani. S-au adaptat la fiecare variație climatică de-a lungul mileniilor. Inteligența lor înnăscută i-a împiedicat să adopte o monocultură. În schimb, se dezvoltă pe mai mult de 100 de tulpini variabile care arată similar, dar au caracteristici genetice diferite, astfel încât aceste plante nu pot fi niciodată eradicate indiferent de viitorul ... Afinele sălbatice sunt singurul aliment de pe planetă care conține întreaga putere a divinului, a sursei sacre și a universului. Sunt venerați de îngeri pentru a menține umanitatea vie în vremurile viitoare ".
Am încercat multe diete și recomandări dietetice în viața mea. Cu toate acestea, nimic nu a fost la fel de puternic, eficient și vindecător ca și sfaturile mediului medical Anthony William. Îi sunt profund recunoscător pentru asta. Pot recomanda sincer tuturor cărților sale tuturor - indiferent dacă sunt sănătoase sau bolnave. Medicină medială, hrană medicală, vindecă-ți tiroida, vindecă ficatul (va apărea în limba germană la sfârșitul lunii mai 2019 - cel mai bine să precomandezi!)
Câteva rețete delicioase făcute cu afine sălbatice
Smoothie Detox Heavy Metal - rețeta o puteți găsi aici pe blog.
Smoothie pentru salvarea ficatului - Această rețetă o puteți găsi și aici, pe blog.
Una dintre rețetele mele preferate cu afine este atât de ușoară și rapidă de realizat:
Fructe cu topping de afine
Se amestecă afine congelate decongelate cu un strop de suc de lămâie și se toarnă peste fructele preferate, de ex. B. Cuburi de mango, bucăți de ananas sau felii de portocală, posibil cu puțin curmale sau sirop de arțar - atât de delicios!
Toată lumea știe și clătitele de afine - iată o rețetă fără zahăr, ulei și fără gluten:
Clătite de afine sălbatice - Reteta aici pe blog.
Declinare de responsabilitate - Din motive legale, trebuie să subliniez că nu sunt nici medic, nici practicant alternativ. Toate declarațiile făcute de mine pe rawvegangreen despre efectele și proprietățile remediilor și rețetelor individuale rezultă din experiențele mele personale cu utilizarea și aplicarea lor. Acestea sunt în scop informativ și nu reprezintă în niciun fel promisiuni de vindecare. Am menționat în mod expres că nu este garantată sau promisă nici o ușurare a problemelor sau chiar a bolilor. Conținutul nu poate înlocui sfaturile personale, o examinare sau diagnostic de către un medic sau terapeut și nu ar trebui să utilizați informațiile mele pentru a vă face propriile diagnostice sau pentru a vă trata! Cu alte cuvinte, dacă urmați informațiile și rețetele mele, o faceți pe propriul risc.
Linkurile pentru produse sunt linkuri de afiliere. În calitate de partener Amazon, câștig din achiziții calificate - nu există costuri pentru dvs. și îmi susțineți munca. Vă mulțumesc foarte mult - Ana-Maria voastră