Afinele sunt minunate pentru a slăbi - ora de consultație a doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 226. Elvețienii mănâncă astăzi de patru ori mai multe afine decât acum zece ani. Cu un motiv întemeiat. Sunt unele dintre cele mai sănătoase pe care le poate oferi natura.

Afinele sunt bogate în acizi de fructe valoroși, minerale precum fierul, taninurile și vitaminele. Sunt versatile și pot fi, de asemenea, înghețate. Uscate, acestea sunt considerate remedii populare pentru diaree. Sucul de fructe puternic colorat creează un accent puternic de culoare în creme și musli, din păcate și pe fețe de masă și haine.

În trecut erau cunoscuți în principal ca „Heubeeri”, care puteau fi recoltați în pădure în iulie și august. Astăzi afinele sunt cultivate din ce în ce mai des. Suprafața de cultivare din Elveția s-a triplat în decurs de zece ani. Afinele cultivate sunt mai mari și au un gust mai blând.

Regine de fructe antioxidante

Datorită colorării lor, antocianinele, afinele sunt printre cele mai sănătoase fructe de padure din toate. Sunt considerate reginele fructelor antioxidante și reduc riscul unei game întregi de boli, de la arterioscleroză la diabet. Conținutul de antociani este deosebit de ridicat în afinele sălbatice, care atunci când sunt consumate transformă dinții și limba în albastru. Afinele cultivate mai mari, pe de altă parte, nu au carne închisă, ci deschisă, dar sunt încă bogate în pigmenți vegetali.

Conține multă apă și fibre

Afinele conțin multă apă și fibre și sunt foarte sărace în calorii. Chiar dacă sunt dulci, eliberează fructoză foarte lent și au un indice glicemic scăzut. Așadar, este ideal să le încorporezi în mese cu fiecare ocazie și nu doar ca desert. Boabele au un gust deosebit în musliul nostru bogat în proteine.

Așa se face:

Afinul se caracterizează printr-un conținut foarte ridicat de antociani. Ele le dau culoarea lor caracteristică.

Antocianinele au un puternic efect antioxidant și antiinflamator. Se spune că au un efect protector pronunțat împotriva bolilor cardiovasculare, diabetului și artritei.

Mai multe studii arată, de asemenea, un efect benefic asupra metabolismului colesterolului.
Comparativ cu alte fructe de padure, afinele au de departe cel mai mare potential antioxidant.
Zmeura și căpșunile, de exemplu, conțin doar aproximativ jumătate din radicalii liberi care se găsesc în afine.
100 de grame de afine au doar 36 de kilocalorii. O mulțime de fibre și un indice glicemic scăzut fac ca boabele să fie ideale pentru pierderea în greutate.
Afinele ar trebui să fie cu siguranță în meniu mult mai des.
Și nu doar ca desert, ci de preferință și în musli sau într-o salată.
Quarkul sau iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi împreună cu afinele fac o masă completă, cu conținut scăzut de calorii seara.
În general, tot ceea ce este albastru, violet sau roșu este extrem de sănătos. Datorită substanțelor vegetale secundare, care reduc incidența unei game întregi de boli cronice.

Concluzie:

Afinele sunt atât de sănătoase și atât de bune pentru pierderea în greutate încât ar trebui să mănânci de fapt cel puțin o mână în fiecare zi. Concentrația ridicată de agenți coloranți antioxidanți și conținutul scăzut de calorii le fac unice.

Sfatul nostru:

Cel mai bine vândut „Dieta Aeschbacher” Acum puteți cumpăra volumul 1 și volumul 2 din magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.