Afinul pentru sănătate! Sănătate de top

pentru sănătate

Bogate în fibre, minerale, oligoelemente și vitamine, afinele au mai presus de toate un avantaj pentru sănătate: sunt antioxidanți. Se recomandă consumul acestuia pentru a proteja împotriva bolilor cardiovasculare, a îmbătrânirii și a anumitor tipuri de cancer.

Afinul, o forță anti-oxidativă

Afinul are o cantitate record de flavonoide cu proprietăți fluidifiante, antioxidante și anticanceroase în vitaminele sale. În afară de alte componente fenolice, 100 g de fructe conțin 420 mg de antociani. Aceste substanțe bioactive au un efect anti-oxidativ care îl depășește cu mult pe cel al vitaminei C sau al vitaminei E. Substanțele anti-oxidative acționează ca un tampon împotriva radicalilor liberi și contribuie astfel la protecția și fortificarea celulelor corpului. Astfel ajută la prevenirea semnelor bătrâneții. Ele neutralizează moleculele reactive de oxigen. Aceste molecule agresive sunt un produs secundar al proceselor metabolice sau rezultă din influența mediului. Prin distrugerea celulelor corpului sunt dăunătoare sănătății. Afinele pot fi savurate de la micul dejun la cină. Idei de rețete.