Agribusiness Nutriție medicală, o piață de nișă promițătoare EasyBourse
(Easybourse.com) În ultimii ani, principalele grupuri alimentare, precum Danone sau Nestlé, au avut tendința de a se consolida în domeniul nutriției medicale, pe care o consideră o piață a viitorului. Anul acesta, Nestlé a achiziționat deja grupul britanic Vitaflo în august, în timp ce Danone a cumpărat compania americană Medical Nutrition în iunie.
La începutul anilor 2000, Danone a decis să-și orienteze strategia către o nutriție sănătoasă, care include nutriția medicală și alimentația sugarului, în timp ce Nestlé Nutrition a fost creat în 2004 și constă în Nutriție pentru sugari (nutriție pentru bebeluși și copii).), HealthCare Nutrition ( nutriție clinică), gestionarea greutății, nutriție de performanță (nutriție pentru sportivi de înaltă performanță). În 2007, odată cu preluarea Numico, Danone și-a creat divizia de nutriție medicală numită Nutricia Advanced Medical Nutrition și are 3.500 de angajați repartizați în aproximativ 30 de țări.
Anul trecut, Danone Medical Nutrition a înregistrat o cifră de afaceri în creștere cu 11,5%, la 925 de milioane de euro (sau aproximativ 6% din cifra de afaceri totală), iar cifra de afaceri a diviziei de Nutriție pentru sugari a ajuns la 2,9 miliarde de euro (adăugarea celor doi poli împreună oferă aproximativ 25% din total). Cifra de afaceri anuală a Nestlé Nutrition s-a ridicat la 7,47 miliarde de euro (aproximativ 10 miliarde de franci elvețieni dintr-un total de 107,6 miliarde de franci elvețieni, sau aproximativ 9%). Cu toate acestea, numai nutriția medicală a Nestlé a reprezentat o cifră de afaceri de 1,24 miliarde de euro, sau 1,5% din vânzările sale totale. Ceilalți doi jucători principali în nutriția medicală sunt germanul Fresenius și americanul Abbott.
Dezvoltarea sectorului nutriției medicale se bazează în special pe fenomenul de îmbătrânire a populației, bolile care pot apărea odată cu vârsta, cum ar fi Alzheimer, pe prelungirea speranței de viață, dar și pe problemele de malnutriție ale copiilor mici din țările emergente. . Dezvoltarea nutriției medicale este, de asemenea, legată de stilul de viață în schimbare, care este însoțit de un număr tot mai mare de persoane care suferă de diabet, obezitate sau alergii alimentare. În cele din urmă, indiferent dacă este vorba de autorități sanitare sau guvernamentale, aceste entități insistă în ultimii ani asupra conștientizării importanței unei diete sănătoase (cf. „consumați cinci fructe și legume pe zi”).
Cei doi giganți ai agroindustriei urmăresc creșterea pe această nișă de piață a nutriției medicale în următorii ani. În prezent, Europa reprezintă 60% din vânzările Nutricia Advanced Medical Nutrition, dar grupul este prezent și în Turcia, China, Polonia, Mexic, țări în care grupul dorește să-și dezvolte potențialul de creștere. Nestlé și Danone au dezvoltat, printre altele, produse destinate copiilor alergici la laptele de vacă sau cu probleme de creștere, persoanelor care stau la pat mult timp care dezvoltă escare, persoanelor în vârstă cu dificultăți la înghițire sau produse nutritive prin sondă.