Agricultură ecologică, speranță sau himeră Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein, Thierry Doré - The
Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein, Thierry Doré
Despre
Considerată de mult timp prerogativa unei minorități de originale, agricultura ecologică apare acum ca o alternativă din ce în ce mai credibilă la metodele de producție intensive, distructive și poluante. Apărătorii săi îl descriu ca un răspuns eficient la dezechilibrele ecologice, economice și sociale induse de sistemul productivist actual. Oponenții săi văd în ea doar o respingere sistematică a progresului științific și ne reamintesc că vor fi necesare recolte mari pentru a alimenta o populație mondială în continuă creștere. Ce loc pentru agricultura ecologică în secolul XXI? Această carte răspunde la această întrebare crucială, prin confruntarea a două poziții antagoniste, sub privirea imparțială a unui specialist.
Deci, depinde de tine să-ți formezi propria părere.
Adăugați la o listă
Detalii produs
Număr de pagini
Informații suplimentare: Volum broșat
Biografie
Marc Dufumier
Marc Dufumier este profesor emerit de agricultură comparativă și dezvoltare agricolă la Agro ParisTech. Este membru al Comitetului de veghe ecologic al Fundației pentru Natură și Umanitate (FNH). Specialist în agricultură în țările din sud, a făcut numeroase călătorii în aceste țări în sprijinul politicilor de reformă agrară, al programelor de securitate și suveranitate alimentară și al proiectelor de dezvoltare agricolă și rurală.