Agricultura indiană nu reușește să răspundă cererii în creștere
Potrivit primului ministru, țara se bazează pe o „idee falsă a securității alimentare” și trebuie să își revizuiască modelul de producție.
Postat pe 02 februarie 2010 la ora 15:54 - Actualizat pe data de 02 februarie 2010 la ora 15:54
Timp de citire 2 min.
- Partajare
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
- Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Pe fondul creșterii prețurilor la alimente, premierul indian Manmohan Singh a cerut luni, 1 februarie, la o conferință care a reunit înalți oficiali ai țării, pentru o creștere a producției agricole, spunând că India s-a bazat pe o „idee falsă a securității alimentare” . După un muson catastrofal din 2009, cel mai grav din ultimii patruzeci de ani, India a trebuit să importe zahăr și să se bazeze pe stocurile de grâu și orez pentru a satisface cererea internă.
Creșterea prețurilor la alimente a ajuns la 17% la începutul lunii ianuarie. Într-un an, prețul zahărului s-a dublat, cel al legumelor a crescut în medie cu 39%, punând în pericol dieta zilnică a aproximativ 300 de milioane de oameni care trăiesc sub pragul sărăciei. Ministrul agriculturii din India, Sharad Pawar, a declarat că țara ar trebui să se pregătească să importe leguminoase și petrol timp de cel puțin zece ani și că rezervele de grâu și orez sunt acum suficiente doar pentru a asigura doi ani de consum.
După „revoluția verde” din anii 1970, care a permis Indiei să devină un exportator de grâu și orez, sectorul agricol trece acum printr-o criză structurală care amenință securitatea alimentară a țării. De la decolare economică care a început în anii 1990, sectorul agricol nu a reușit niciodată să ajungă la ritmul de creștere a serviciilor și a industriei. „Creșterea populației și un nivel de trai mai bun necesită o creștere a aprovizionării cu alimente”, a spus Singh. Ascensiunea clasei de mijloc a dus la o schimbare a obiceiurilor alimentare. Cu aproximativ 40% vegetarieni în populație, consumul de lapte, fructe și legume a crescut brusc în ultimii ani.
Agricultura indiană suferă de o lipsă de teren irigat, de epuizarea solului din cauza utilizării greșite a îngrășămintelor și a fragmentării fermelor. India, de exemplu, produce doar trei tone de orez pe hectar pe an, comparativ cu șase în China și opt în Statele Unite.