Ai grijă de dieta ta ... la locul de muncă - Destinație Santé

Programul european FOOD, în favoarea unei diete echilibrate la locul de muncă, a început în Franța la începutul lunii octombrie. Destinat restauratorilor și angajaților, acesta îi va încuraja pe unii să ofere, pe alții să aleagă o dietă mai echilibrată în timpul zilei lor de lucru.

Greșeli de evitat. " La locul de muncă, angajații comit în principal trei erori alimentare: nu mănâncă la prânz, mănâncă prea repede sau într-un mod dezechilibrat »Subliniază profesorul Ambroise Martin, nutriționist în Lyon. Omiterea meselor este obișnuită. Dar corpul primește brusc semnale de retragere. Și la următoarea masă, stochează mai multe calorii. În ceea ce privește mâncarea în mișcare în fața ecranului ... semnalele de satisfacție nu au timp să se stabilească. Petrecerea a 30 de minute la masă ajută la reglarea mai bună a consumului de alimente - și, de asemenea, la relaxare! În cele din urmă, populația generală tinde să profite de autoservire pentru a consuma în exces produse prea grase, prea sărate, prea dulci și pentru a consuma în exces fructele și legumele.

dieta

Efectele asupra muncii. " O dietă prea bogată favorizează somnolența, scade atenția », Specifică profesorul Martin. " În schimb, dacă nu mâncăm, ne expunem la hipoglicemie, dificultate de concentrare ".